海带、山药、木瓜、菊花、丝瓜、荸荠、薏苡仁、西红柿、绿豆芽、紫菜、水母头刺、荸荠、黄瓜等食材与萝卜一起炖有清热降火的功效。

冬天很冷，人们需要吃更多的食物来发烧，以防寒冷。 新春佳节，再加上油腻辛辣的饭菜，多吃不多动，积食不可避免。 萝卜可以很好地消化消化积，预防积食引起的上火。 特别是对孩子来说，冬天堆食物暴露在寒冷中容易感冒发烧，冬天平时吃萝卜可以预防感冒。 用萝卜做的清热降火汤如下。

1、山药萝卜汤

山药去皮，切好后立即浸泡在醋水中； 洗净萝卜，去皮，切成适量大小； 将干贝洗净，在热水浸泡入味煲中加入适量清水，煮生姜片和红肉； 煮开后去掉血沫； 然后是山药、萝卜、干贝； 大火煮开后转小火煮约30分钟即可加盐调味； 把香菜末放在锅前。

2、雪梨萝卜瘦肉汤

主要食材有悉尼、萝卜、瘦肉。 先把萝卜和雪梨洗干净去皮切块，瘦肉洗净切片，然后把所有材料放入锅内，加水煮约1小时，用盐调味即可饮用。 该汤具有润肺化痰、清心降火、清肠解毒等作用。

3、海蜇萝卜汤

准备的材料是水母头、萝卜、盐和葱。 可以先将萝卜去皮切成薄片，将水母浸在冷水中后捞起切成丝，在锅里加水大火煮，然后小火煮15分钟用盐和葱调味后饮用。 此汤具有清热解毒、祛痰作用。