可以制作芋头饼、芋头团子、拔丝芋头、蜜糖芋头、芋头粥等。 芋头粥的做法：芋头洗净去皮后切成小块。 用水冲洗籼稻。 将红薯块和籼稻放入水中放入锅内，大火煮沸，中火煮粥即成。

好吃的红薯做法：

1、地瓜饼。 将红薯洗干净，在锅里蒸熟，蒸熟后去除红薯皮，用手将熟了的红薯抓成泥状。 在抓牢的红薯泥中加入面粉，再适当加入糖搅拌均匀后揉成面团。 把面团做成饼状放入反复涂抹的锅中，烤至两面金黄即可加热。

2、芋头团子。 将红薯洗净去皮蒸熟，蒸熟后磨碎成泥状，加入奶油充分搅拌，加入面粉和糖充分搅拌后，加热油锅，将搅拌好的芋泥做成球放入油锅中炸至金黄色熟透。

3、拔红薯。 芋头洗净去皮后切成块，放入油锅油炸。 油锅加热，油中加入砂糖和适量清水，搅拌至金黄色加入油炸红薯块，停火快速炒熟，均匀盛放即可。

4、甜瓜。 将红薯洗净去皮切成1厘米，用微波炉或炭火烤。 红薯熟了之后，趁热撒上果糖和芝麻。 这样冷却后，可以切成小块吃。

5、西瓜粥。 红薯洗净去皮后切成小块。 用水冲洗籼稻。 将红薯块和籼稻放入水中放入锅内，大火煮沸，中火煮粥即成。