健康是吃的，疾病也是吃的。人们每天吃饭是为了吸收食物中的营养，维持正常的生活运动，但也会导致身体产生大量的毒素，尤其是生活在当今时代的人。空气污染、水污染、环境污染和一些人为习惯都是毒素产生的原因，身体解毒功能下降会产生更多的毒素，如脂质毒素和尿酸。

       既然毒素对人们的健康构成了巨大的威胁，我们如何排出毒素呢？介绍一些食物解毒的方法，只要你吃正确的食物，就可以帮助解毒。

       1.白萝卜

       萝卜是养肺的食物。中医认为，大肠与肺的关系非常密切。肺部毒素排出的程度与大肠是否通畅有关，萝卜具有通便缓解便秘的作用。因此，正常的大便有助于肺部解毒。

       2.山药

       山药既是药物，也是食物。“黏蛋白”，对人体有特殊的保健作用。

       3.莲藕

       莲藕是一种药食同源的蔬菜。口感甘甜，具有补心生血、健胃开脾的功效。莲藕汤能利尿、清热润肺。

       4.绿色叶菜

       绿叶蔬菜富含叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物质，有利于减少人体对污染物的吸收，促进其从肠道排出，提高肝脏的解毒能力，减少致癌物的突变。

       5.香菇

       蘑菇是一种真菌，含有抗癌活性物质，是解毒抗癌的好产品。

       6.黑木耳

       黑木耳含有植物胶原蛋白，具有很强的吸附作用。它可以吸附和排出吸入人体的灰尘、杂质、垃圾和其他污染物，并排出体内的重金属。

       7.洋葱

       洋葱有刺鼻的味道，因为它含有大蒜素，有利于肝脏和皮肤的健康。它还能刺激胃酸的分泌，有助于改善消化不良。

       8.大蒜

       大蒜具有很强的抗菌消炎作用，能增强身体的抵抗力，有助于预防基因突变，保护肠道健康。它是天然植物中最具抗菌作用的食物。