1、冬天,孩子们应该多吃黑色食物
从现代研究来看,黑色食品富含植物化学物质,抗氧化能力强,能帮助婴儿强身健体;黑色食品富含铁,能有效帮助婴儿预防缺铁性贫血,对婴儿的健康具有重要意义。因为这个阶段的婴儿处于缺铁性贫血的高发年龄,缺铁性贫血不仅会影响婴儿的生长发育,而且会对婴儿的智力产生不可逆转的影响,影响婴儿未来的学习能力,这是任何父母都不想看到的。
2、冬天,孩子们应该多吃黄色蔬菜和水果
用饮食调节婴儿的脾胃,代替药物补充剂,加强婴儿的脾胃功能,为明年的快速生长发育奠定坚实的基础。黄色的蔬菜和水果很丰富β-胡萝卜素,β-胡萝卜素可以转化为维生素A,有利于保护婴儿的皮肤粘膜,不仅可以调节婴儿的免疫功能,还可以加强婴儿的消化系统和肝功能,帮助婴儿具有良好的脾胃功能,帮助明年的快速生长发育。南瓜、红薯、香蕉、橙子、橙子、芒果等黄色蔬菜和水果。
3、冬天别忘了补充维生素
婴儿冬季户外活动相对较少,室外阳光照射时间也较短,容易出现维生素D缺乏。这就需要定期给宝宝补充维生素D,每周2~3次,每次400个单位。牛奶是钙的最佳来源,母亲应该在母乳喂养结束前培养婴儿喝牛奶的习惯。确保每天喝一定量的新鲜牛奶对婴儿的健康非常有益。
寒冷的气候加速了人体的氧化功能,维生素B1、B2新陈代谢也明显加快,需要及时从饮食中补充。A能增强耐寒性,维生素C能提高人体对寒冷的适应性,对血管有很好的保护作用。因此,婴儿在冬天应该多吃富含维生素的食物。
4、儿童冬季饮食多甘多暖
甜食可以滋养脾胃。然而,中医所说的甜食不仅意味着食物的味道有点甜,而且还具有补脾胃的作用。例如,枣和山药。经常吃山药或枣可以提高儿童的免疫力。
最方便的暖胃食品:枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、大豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、蘑菇、龙眼等。
冬季儿童补品食谱
1、雪梨炖冰糖
功能:清心润肺,清热生津。适用于咳痰稠或口渴、面红唇红的儿童。秋天气候干燥,孩子可以作为日常饮料。
材料:2个雪梨,适量冰糖。
做法:雪梨去心切片,和冰糖一起放入瓦杯中,加入少量开水,炖30分钟即可食用。
2、苹果蜜枣瘦肉汤
功能:滋阴润肺,益胃生津,润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般来说,儿童在秋季经常食用,可以滋润干燥和生津。
配料:1-2个苹果,100克瘦肉,4个蜜枣。
做法:苹果去皮、心、切片、瘦肉、枣放入锅中,加入适量水,煮1小时即可食用。
3、蛋黄豆腐
配料: 北豆腐、蒜苗、海米、红咸鸭蛋黄、食用油、盐、糖、料酒、鸡精、芝麻油。
做法:将豆腐切成块,用沸水焯一下,控制水分,加入盐和鸡精入味;将海米用清水浸泡,洗净切成块,将蒜苗、葱、姜洗净切成块,将咸鸭蛋黄碾碎;坐锅点火倒油,将葱姜粉炒油,将豆腐、蒜苗、海米翻炒,加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、芝麻油,收汁出锅时撒入蛋黄粉。
儿童冬季补品应注意什么?
1、感冒未愈不能补
秋冬季节,容易感冒,宝宝一般肺弱,外感风邪,痰湿不清,有些父母太爱孩子,感冒不好,急忙想弥补感冒的弱点,这只会导致宝宝的感冒反复不愈合。
2、宝宝感冒了,不适合补药
例如,黄芪具有明显的补气作用。有些人用它来治疗儿童盗汗。感冒的婴儿比平时出汗更多。一些父母用它给婴儿煮汤。事实上,这种做法是不合适的。黄芪性温,感冒不清,不能使用。除非是明显的气虚,否则每天都不能用汤。
3、婴儿营养和成人营养不同
大辛热食品或药物,如鹿肉、鹿血、人参等,成人应用良好,婴儿应用不合适,因为这些补充剂会促进婴儿生殖系统的发育,过早服用会导致性早熟。
婴儿的消化系统功能比成年人差。在寒冷的刺激下,很容易引起消化不良,甚至恶心、呕吐、腹泻等。因此,在滋养时,一些动物食品,如羊肉、牛肉,必须炖熟,使其易于消化,以达到滋养的目的。