1、以温暖肌体的精气为主

符合这一条件的食物包括糯米、肉类、鲫鱼、鳗鱼等。你也可以多吃八宝粥、涮羊肉、龙眼枣粥等。老年人冬天也可以多喝羊奶。羊奶味甘温，温润补虚。羊奶中的蛋白质、脂肪和矿物质含量高于牛奶，更容易消化吸收。羊奶中的钙含量也很高，有利于老年人缺钙和骨质疏松。

老年人也可以多吃兔肉。兔肉味甘凉，能补身益气，凉血解毒。兔肉脂肪含量低，肉质细嫩，蛋白质含量高，胆固醇含量最低，对冠心病、高血压、动脉硬化等老年人的治疗相当有益。

动物的血味咸辛，能补血凉血，散瘀血，动物血中铁和蛋白质含量相对较高。动物肝脏能补肝、养血、明目，富含蛋白质和维生素A、维生素B12锌、铁、铜、硒等微量元素。

2、多吃新鲜蔬菜

冬季，老年人应多吃蔬菜、芹菜叶、莴苣叶等绿叶蔬菜。它们富含胡萝卜素和维生素C、维生素B还有食物纤维。早点吃，不妨加芝麻酱。它能滋养肝肾、胃肠道、乌须发，使老年人更年轻。红糖可以用来吃糖。红糖能补中缓肝，活血化瘀。其微量元素铬对糖尿病、动脉硬化、高血压和肥胖患者的康复有一定作用。

3、先看体质再补

不是每个人都应该在冬天弥补它。我们应该首先看看我们属于什么样的体质。正常人（即体质平和的人，主要表现为体态适中、唇色红润、眼神发亮、头发浓密有光泽、耐寒耐热、吃得好、睡得好）身体所需的能量基本上可以每天三餐提供。只有内脏或阴阳气血失衡才能弥补损伤，没有损伤就不必弥补。

冬季老年人补充合适的食物

1、海参

海参具有补肾、润燥、养血、补胃的功效。常吃还能滋阴降火、补肾健阳、益智补钙。

2、鹌鹑

鹌鹑肉味道鲜美，营养丰富。是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，特别适合中老年人、高血压、肥胖者食用。鹌鹑肉能补五脏，强筋壮骨，止痢，消营养，养肝清肺。

3、银鱼

干银鱼具有较高的营养价值，其中钙含量最高，居群鱼之冠。根据美国科学家的研究，吃高钙食物可以有效预防结直肠癌的发生，因此银鱼是一种罕见的抗衰老、抗癌食品。

4、泥鳅

中医认为，泥鳅具有补气祛湿的作用，可作为治疗口渴、阳痿、时疫发黄、儿童盗汗、痔疮、疥疮等疾病的辅助产品，因此被称为水中人参。

5、白萝卜

萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C它的含量是梨的8-10倍。萝卜不含草酸，不但不与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。

老年人冬季补药合适

1、枸杞子

其主要功能是补肝肾，明目，安神。枸杞还能润肠通便。

2、杜仲

杜仲主要产于四川。具有补肝肾、强筋骨、安胎的功能。男女老少都可以服用，尤其是腰膝无力的人，治疗效果很好。

3、山药

它有很好的补脾益肾作用。放于锅内蒸后食用,或切片后做汤。

4、鹿茸

可治疗阳虚引起的四肢发冷、头晕、腰膝酸软等症状。对肾阳虚有很好的治疗效果。

5、当归

当归性温，进入肝、心、脾经络，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。当归不仅适合女性使用，所有血虚、血瘀患者，如血虚头痛、头晕心悸、面色发黄、跌打损伤、皮肤感染、血虚肠燥便秘、虚寒腹痛等。

6、党参

党参有补中益气、养血安神的功效。脾胃虚弱者服用党参效果好。滋胃不凉，养血不燥。滋补养血。