粘豆包是生活中常见的传统食品。味道鲜美，营养价值高，深受人们喜爱。很多人经常做粘豆包。粘豆包一般用红豆馅或肉馅，主要看个人口味偏好。

粘豆包能包什么馅？

一般包红豆馅。

传统的粘豆包子馅是豆沙馅，最常用的是红豆沙馅和白芸豆沙馅。现在有人用绿豆、豇豆、熊猫豆、红芸豆、红小豆或黑小豆。

各种馅料的味道和味道都不一样，可以根据个人喜好选择。比如豇豆馅软甜，是我个人最喜欢的馅料；红豆馅颜色好，但没有豇豆馅甜美可口；绿豆馅颜色独特，但没有豇豆馅软。

粘豆包能包肉吗？

粘豆包也可以做肉馅，但一般很少做，主要看个人口味偏好。

粘豆包，又称东北豆包，是东北的一种特色美食。这种美味的食物在东北人的餐桌上是不可或缺的。尤其是冬天，东北人开始做粘豆包，做好了就储存起来，家家户户都会做很多。

粘豆包因为其独特的口味在东北深受欢迎，冬天做粘豆包有个好处，储存的时间比较长，所以在东北农村人们家家户户都会做很多，后来慢慢成了中国的名吃之一，很多的城市都有卖东北粘豆包的小店。

粘豆包中使用的成分不是一种。它是由山东制作的黄米粉和玉米粉制成的。里面的馅料通常是红豆和桂花酱混合在一起。它又香又糯，不油腻。在东北地区，许多人在节假日或接待亲戚朋友时会拿出来招待，这已经成为一种特殊的食物。

粘豆包的具体做法

配料：200g红小豆，350g细玉米面，500g糯米粉，550ml温水，5g酵母粉，50g白糖，

制作步骤：

1.首先把200g红豆用清水洗净，用清水浸泡一晚。第二天早上，红豆的体积明显增大。将红豆的水和红豆一起倒入锅中。如果水不超过红豆，盖上盖子煮熟

2.550ml倒入温水5g酵母粉用筷子搅拌至酵母粉融化备用

3.盆中倒入350g将500种糯米粉倒入细玉米粉中，用筷子将两种面粉混合均匀，用化解的酵母水和面粉，用手抓成团，然后用力推面条。面条放好后，密封起来一个半小时

4.红豆煮熟后，用手碾碎，倒入50g白糖，用勺子压碎，放入大碗中，冷却，用手揉成小球，揉成盘子备用

5.面条醒来后，用手抓一块，揉成圆形，包在豆沙馅里，按压豆馅，揉成椭圆形。我们做了粘豆包生坯

6.粘豆包全部包好后，用沸水蒸，盖上盖子，水开后转中火蒸15分钟

7.时间到了，打开盖子，我们的粘豆包就准备好了这样做出来的粘豆包表面光亮，粘糯香甜