红薯是我们日常生活中非常常见的食物，也被称为红薯，其中烤红薯是一种特别受欢迎的零食。今天我们来推广一些关于红薯的常识，比如红薯不能和什么一起吃，红薯发芽也能吃吗？

       【红薯发芽还能吃吗？

       答案是肯定的。红薯发芽后，不像土豆产生毒素。即使发芽的红薯去芽，也可以正常食用。然而，红薯发芽后，营养和水分会被大量消耗，味道不是很好，营养价值也会降低。我们应该注意的是，如果发芽的红薯表皮仍然有棕色或黑斑，不要再吃它们，因为它们受到黑斑细菌的污染。

       【红薯不能和什么一起吃？

       1.鸡蛋。许多办公室职员经常蒸红薯玉米和鸡蛋，然后做早餐，但事实上，红薯和鸡蛋吃得不好，容易引起消化不良，导致腹痛。

       2.鸡肉。鸡肉和红薯一起吃也容易引起肠胃不适。

       3.螃蟹。同食容易引起腹泻甚至肾结石。

       4.酒精饮料，红薯中的气化酶遇到酒精会反应，导致腹胀、恶心、打嗝、烧心等不适。

       5.柿子。红薯含糖量高，会导致大量胃酸分泌。柿子成分中的果胶、单宁和胃酸结合，引起沉淀和凝结，导致硬块和胃结石。

       红薯实际上是一种很好的低脂食物，饱腹感强，特别适合健身和减肥的人。红薯能排便，美容解毒，富含食物纤维素，但也能降低血脂。红薯还有一种叫做粘液蛋白的成分，可以保持心血管壁的弹性，促进皮下脂肪分解，抗疲劳，提高个人免疫力。

       以上就是对于红薯发芽了还能吃吗以及红薯不能和什么一起吃的介绍，大家吃东西的时候还是得小心各种食物相克的禁忌，避免伤害身体。