杨梅是温性水果，大部分人都可以食用，很多朋友都喜欢在杨梅大量上市的季节，购买上一大盒，回家冰镇在冰箱里再吃，口感会更加好。最近有很多朋友问杨梅核是否能吃?下面一起来了解下。

杨梅核是否能吃?

据了解，杨梅核的成分是纤维素、木质素、脂肪酸、蛋白质、水分、矿物质等，不含有对人体有害的物质，因此是可以少量食用的。但是人体不能消化杨梅核，食用过多之后会对健康不利，而且杨梅核味道不佳，也不富含营养物质，食用价值不高，所以一般不建议食用。

杨梅是什么季节的水果?国内主产地在哪?

杨梅是夏季的水果，它会在每年的5-7月成熟，杨梅的产地主要集中在江浙一带，而又以余姚栽培面积最大、历史最长。另外，云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾等省份均有分布。

杨梅如何判断是否新鲜?

1、看颜色

如有颜色变淡乃至更甚者则不新鲜。

2、捏一捏

轻轻的捏一捏，如果软软的，那么就是不新鲜了，当然你也可以去尝一下。

3、闻一闻

一般新鲜的杨梅闻起来都会有一种果香，如果出现其他异味或者类似于酒味，则说明杨梅不新鲜，存放的时间太久，这类杨梅就可以避而远之了。

综上就是杨梅的一些常识介绍了，喜欢吃的杨梅的朋友，一定要注意分辨杨梅是否新鲜，且杨梅核虽然没毒，但是也建议不要食用，还是吐掉比较好。