藿香在很多人眼中是一种能清热解毒的中药，其实自然界中的新鲜藿香还是一种能供人类食用的绿色蔬菜，它具有自然而浓郁的香气，能开胃消食，也能理气止痛，那么新鲜的藿香菜应该怎么吃呢？想了解这方面的知识可以看看下面对它食用方法的具体介绍。

新鲜藿香菜怎么吃

1、新鲜藿香菜有多种不同的吃法，人们把它洗净以后可以做成凉拌菜，加入适量生抽蚝油和香醋，调匀后就能吃，也可以把它与肉片和鸡蛋等食材搭配在一起，炒着吃更可以用它来做汤，这些方法都能让人们品尝到新鲜藿香菜的诱人香气，也能让人体吸收它含有的丰富营养。

2、新鲜藿香能泡茶喝也能用来榨汁喝，用它泡茶的时候需要把它洗净切碎，加入九十度的开水冲泡，用它榨汁时则需要把它洗净去掉水分以后放到榨汁机中，加纯净水榨出汁液装到杯子以后加蜂蜜调味即可。

新鲜藿香菜的食用方法

1、藿香菜蒸鸡蛋

新鲜藿香菜可以和鸡蛋搭配在一起蒸着吃，在做的时候需要准备一个干净的碗里面磕开三个鸡蛋，放适量清水调成蛋液后入锅隔水蒸，在蒸鸡蛋的过程中，要把新鲜藿香菜洗净后剁成碎末，在锅中的鸡蛋蒸到八成熟时把藿香菜末，上锅再蒸20分钟，取出后淋上麻油就能吃。

2、藿香菜炒鸡蛋

新鲜茴香菜和鸡蛋搭配在一起炒着吃，也是它常见食用方法，在做的时候把新鲜藿香菜洗净以后切碎放在大碗中，加少量食用盐调匀腌制，一会等它变软以后取几个鸡蛋磕开到碗中调成蛋液在炒锅中放适量食用油加热以后把蛋液入锅炒成块状出锅就能吃。

今天在大家重点了解了新鲜藿香菜应该怎么吃，也为大家详细介绍了新鲜藿香菜的食用方法，如果大家也想吃藿香菜，就按这些方法去食用它吧。