维生素k

维生素k抑制血液凝结。 维生素k是肝内合成四种凝血蛋白(凝血酶原、转移加速因子、抗血友病因子、司徒因子)不可缺少的物质。

维生素k大致分为两种，一种是脂溶性维生素，从绿色植物中提取的维生素K1和从微生物中提取的维生素K2。 另一种是水溶性维生素，是人工合成的维生素K3和K4。 最重要的是维生素K1和K2。

维生素k又称凝血维生素，是维生素的一种，发现天然维生素k已经有两种； 一种是苜蓿中提出的油状物，称为维生素K1； 另一种是在被称为维生素K2的腐败鱼肉中得到结晶体。

维生素k也被称为凝血维生素。 萘醌类化合物组成的促进凝血的脂溶性维生素。 广泛存在于苜蓿、菠菜等绿色植物中，猪肝、蛋黄中也富含维生素k。 1929年迪姆发现自然界维生素k有K1和K2两种，均无萘醌类化合物。 维生素K1为黄色油状物，维生素K2为黄色结晶，溶解于油脂及丙酮、醚等有机溶剂中； 但是，热量容易被光破坏。

人类每天维生素k的最低需要量还没有得到公认。 动物缺乏维生素k，凝血时间延长，可能引起创伤出血。 成人之所以不易缺乏维生素k，是因为自然界的绿色植物中含有丰富的维生素k，而且人肠道中的一些细菌可以合成维生素k提供给宿主。 新生儿和胆管梗阻患者可能因维生素k不足而导致凝血时间延长。 因此，维生素k制剂可临床用于止血。