食物搭配吃，就是要求膳食要“杂”，即人们所说的杂食。杂食指的是粗粮、细粮都要吃，荤菜、素菜搭配吃，膳食安排多样化、全方位。古代医学家就指出“五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充”。就是说，人在日常膳食中要做到粮、肉、果、菜全面搭配着吃。那么怎么才算是营养搭配吃呢?有哪些营养搭配?

早餐如何搭配营养食谱

　　周一

　　早餐：豆沙包、热牛奶、蔬菜水果沙拉、

　　中餐：西红柿炒蛋、米饭、熘肝尖

　　晚餐：鲫鱼蒸蛋羹、小米南瓜粥、素什锦

　　补充了多种人体所需的维生素，也可以达到养肝、祛湿的目的。

　　周二

　　早餐：豆浆、全麦面包、鸡蛋凉拌菠菜、

　　中餐：米饭、鸡蛋汤、彩椒西兰、花肉炒芹菜、

　　晚餐：炒豆芽、八宝粥、海米冬瓜

　　营养均衡且口感不错的周一菜谱，是对周末的油腻的调节。

　　周三

　　早餐：素包子、八宝粥、凉拌黄瓜、鸡蛋

　　中餐：米饭、鱼香肉丝、紫菜鸡蛋汤、炒花菜

　　晚餐：米粥、凉拌海带丝、胡萝卜拌西蓝花

　　均衡的营养，可以提高人体免疫力。

　　周四

　　早餐：素包子、鸡蛋、馄饨、凉拌水萝卜

　　中餐：黄瓜丝、炸酱面、豆芽、肉酱、胡萝卜丝

　　晚餐：白粥、红烧鱼、凉拌白菜丝

　　能够补充人体所需的多种物质，比如蛋白质、胡萝卜素、钙元素以及纤维素等，对于提高人体免疫力是很有效的。

　　周五

　　早餐：烤馒头片、牛奶、水煮蛋、素什锦

　　中餐：水煮鱼、菠菜汤、米饭、西红柿炒蛋

　　晚餐：拌黄瓜、小米粥、熘肝尖

　　补钙、补肝、补充了多种维生素以及矿物质元素，对于增强抵抗力很有好处。

　　周六

　　早餐：面包、橙汁、紫薯

　　中餐：什锦饭、姜丝木耳、西红柿鸡蛋汤、清蒸鱼

　　晚餐：荠菜饺子、麦芽粥、拌耳丝

　　肉蛋蔬菜的营养搭配合理，有利于人体健康。

　　周日

　　早餐：素馅儿饼皮蛋瘦肉粥、

　　中餐：烧茄子、鸡蛋汤、大米饭、炖排骨

　　晚餐：鸡蛋炒蒜黄、海米冬瓜汤、香菇炒肉

　　周日时间充足，可以做一些复杂的而且营养仍然十分丰富的食物，来犒劳自己的同时不忘记补充营养。

　　大家的早餐营养食谱一定合理分配哦!