导读 2020年8月25日蚂蚁庄园的答案是什么?今天的问题是“鸡蛋买回来后能洗个澡吗?”,这个问题有两个选项,一个是“洗洗更健康”,一个是“最好不要”。我不知道我的朋友们选择了哪一个?给出正确的答案和分析~
2020年8月25日蚂蚁庄园的答案是什么?今天的问题是“鸡蛋买回来后能洗个澡吗?”,这个问题有两个选项,一个是“洗洗更健康”,一个是“最好不要”。我不知道我的朋友们选择了哪一个?给出正确的答案和分析~
问题:
鸡蛋买回来后能洗个澡吗?
答案:
最好不要
答案解析:
每天买散装新鲜鸡蛋,不要洗,可以干擦。事实上,因为鸡蛋的外壳,有一层霜胶膜,它封闭了成千上万个小气孔。它可以防止细菌入侵,防止水分流失,但额外的清洁会加速变质。
知识拓展:
1. 鸡蛋最好煮几分钟?
鸡蛋是一种容易被细菌污染的食物。没有完全凝固的鸡蛋,如温泉蛋和煮鸡蛋,意味着没有达到杀菌温度。
如果你碰巧遇到被污染和生病的鸡蛋,它可能会导致食物中毒。在营养方面,差别不大。事实上,加热对鸡蛋的营养影响不大。蛋白质和矿物质不会煮几分钟而被吸收。
维生素对维生素的影响很小,但损失并不大,所以没有必要纠结。
2. 鸡蛋的储存时间
鸡蛋的最佳食用日期是15天以内。实验表明,在温度4~7℃在这种情况下,鸡蛋的保质期为40天,冬季室温下的保质期为15天,夏季室内室温下的保质期为10天。鸡蛋超过保质期后,其新鲜度和营养蛋后,试着把它们放在冰箱里。
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