干鱼

干鱼是小雪节气的习俗，小雪的时候，台湾中南部海边的渔民们开始晒干鱼，储存干粮。 下雪后，台湾中南部海边的渔民们开始晒干鱼，储存干粮。 乌鱼群在小雪前后来到台湾海峡，此外还有旗鱼、砂鱼等。 “十月豆，肥得看不见头”是指嘉义县布袋一带一到农历十月就能捕到“仔鱼”。

吃刨冰

小雪前后，土家族群众又发起了一年一度的“杀猪迎新”民俗活动，为寒冬增添了热烈气氛。 吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯； 在“杀猪迎新年”民俗活动中，用留有蒸汽的上等新鲜猪肉精心烹制的美食被称为“刨汁”。 喝“刨汤”是我国西南部等省区农村历史悠久的民间习俗。 “牛肉汤”是指农场临近新年，在家杀猪，用大锅煮猪鲜肉、内脏等，和其他菜肴一起吃喝玩乐。 好心的主人通常给回来的客人送一刀肉，哪家吃“牛肉汤”，那天这个农民家就很热闹了。

吃屎

南方的一些地方，也有农历十月吃糍粑的习惯。 糍粑是把糯米蒸捣碎制成的食品，是中国南方部分地区流行的美食。 从前，糍粑是南方传统节日的供品，最初是农民用来祭祀牛神的供品。 有“十月早晨，糺禄烧”的说法。 这是祭祀事件的事。 用糍粑、糯米蒸捣碎的食品。 糍粑是将熟糯米饭放入石槽中，用石槌或芦竹捣成泥状制成的，一般这种类型的食物叫糍粑。 南方各民族的小吃，是中国南方部分地区流行的美食。

腌肉腌制

俗话说“冬腊泡风，蓄御冬”，小雪节气过后，气温急剧下降，天气也越来越干燥。 这个时候正是加工培根的好时机。 小雪节气过后，一些农户开始制作香肠和培根，用传统方法储备多余的肉类，正好在春节之前享用美食。