大雪是我国冬季重要的节气，这一时期民间有喝红薯粥、自腌肉、封河、捕乌鱼的习俗。

喝白薯粥

随着大雪的节气变冷了。 鲁北民间有一种说法，就是“用砚台穿过门，只喝红葱粥”。 这个时候，在家可以吃很多红薯粥。 红薯富含大米和面粉中缺乏的蓖麻毒素，对人的身体非常好。 提高人体免疫力，减少寒冬感冒发烧的机会，红薯是很好的减肥食品，很受女孩子欢迎。

自制培根

培根是大雪节气的习俗之一，南京有“小雪渍大雪”之说，大雪节气来临时，家家户户都忙着腌肉了。 人们把各种肉类，根据自己的口味，涂上各种调料，腌制成美味又非常容易保存的食物。 但需要注意的是，有些香肠非常好吃，但不能吃太多。 因为如果不这样做，会危害到人的身体。

观赏封河

“小雪封地，大雪封河”。 北方有“千里冰封，万里飘雪”的自然景观，南方也有“飘雪，满天银光”的迷人画作。 到了大雪节气，天气很冷，河水都结冰了，结了厚厚的冰，人们可以在冰上尽情玩耍。 也有年轻人可以享受堆雪人、滑冰、滑雪等喜欢的户外活动。

捉乌鱼

在台湾，大雪时期台湾也是捕捉乌鱼的好时期。 这个时期可以在台湾西部沿岸全境捕获乌鱼，产量非常高。 乌鱼是很好吃的食物，营养也很丰富，对人的身体很好。 每年大雪节气的时候，人们经常使用乌鱼款待远道而来的客人。