水培插花课程教学总结 第1篇

为进一步激发广大市民对插花艺术的兴趣，提升金山市民崇尚自然、爱绿赏绿的意识，近日，金山区绿化委员会办公室组织开展“上海市民海派插花花艺大赛金山区专场培训活动”，共有40位插花爱好者参加。

上海市插花花艺协会会长傅徽楠应邀出席，他充分肯定了金山区绿委办在绿化宣传方面所做的工作，并感谢主办方为金山市民精心组织开展上海市民插花花艺大赛——金山区花艺培训活动，让海派插花为大家的生活添上一缕花香。

中国插花花艺大师王志东就海派插花的特点进行了详细讲解和现场教授，表演完成了海派插花花艺作品《芳华》。

参赛市民们全身心投入到创作中，即兴发挥想象力和创造力，将自己的创意和构思通过花艺作品呈现出来。王志东对市民的插花作品作出点评，对于大家通过各种形式来表现插花之美的能力表示了充分肯定。

比赛现场，市民们踊跃上传作品，线上参加上海市民海派插花花艺大赛初赛。

下一步，金山区绿委办将继续组织开展市民绿化节相关的群众绿化宣传活动，发动全区市民积极参加，培养广大市民对家庭园艺与插花花艺的兴趣和品位，让花卉园艺走入更多寻常百姓的生活中。

水培插花课程教学总结 第2篇

【关键词】多媒体 插花艺术基础 应用 效果

【中图分类号】 G 【文献标识码】 A

插花艺术基础课程涉及插花艺术基础、东方传统插花艺术、西方插花艺术、现代插花艺术、插花艺术作品的鉴赏与评比等内容，插花运用的素材丰富且受季节和地域影响大，艺术插花练习受经费影响大，诸多现实困难已影响到该课程传统教学的正常开展。而多媒体以互联网为依托，方便收集教学素材，可灵活地利用文字、图片、声音、动画、视频等辅材料制作图文并茂的教学课件，能够有效地激发学生的学习兴趣。在教学过程中，结合插花的制作实践，多媒体能将教学内容化繁为简、变抽象为形象，更有助于学生对知识的理解和掌握。基于此，本文探讨多媒体在插花艺术基础课程教学中的应用效果。

一、在插花艺术基础课程教学中应用多媒体对教师的要求以及需准备的事项

（一）教师应掌握和灵活运用多媒体教学技术

在现代化教学手段越来越先进的时代，教师应掌握和灵活运用多媒体教学技术。首先，应掌握多种课件制作软件的使用方法，这有利于最大化地展现课件效果，有利于激发学生的求知欲望，有利于增强教学效果。其次，应提高多媒体课件的制作水平及品质。多媒体课件质量的高低和品质的优劣在很大程度上决定了教学效果的好坏。再次，应根据教学目标和内容制作精致的课件。电子教案和多媒体课件的编排和制作应以教学的目标、内容、实施方法和策略等教学要素为依据，突出教学内容的重要性。

（二）多媒体课件的资源准备及制作

1.准备文字素材。在多媒体课件中，文字是基本的素材，文字应精简，提炼重点要点，应避免出现整个课件就是教材内容文字的展现这一现象。文字可以在课件制作过程中直接输入，也可以从文本中直接复制和插入文件，但对于大量的文字信息一般不直接输入，而是在前期就预先准备好所需的文字素材。文字素材有时也以图像的方式运用到课件中，如通过格式排版后产生的特殊效果，可以用图像方式保存下来，并可以很方便地调整大小。

2.准备图像。插花是一门观赏艺术，运用植物的枝、叶、花、果作为素材，经过一定的技术和艺术加工，重新配置成一件精致美丽、富有诗情画意、能再现大自然美和生活美的花卉艺术品。因此，制作插花多媒体课件需要采用大量的图片。随着科技的发展，多媒体需要的图像可以通过软件创造、扫描仪扫描、数码相机拍摄以及从屏幕、动画、视频中捕捉图形图像等途径采集，并从中挑选制作多媒体所需要的最好的图像运用到多媒体中。

3.使用背景音乐。在插花课件中适当地运用背景音乐，可以调节学生的情绪，吸引学生的注意力，增强教学效果。在多媒体课件制作过程中，应根据不同教学内容所体现的意境来选择背景音乐。

4.制作动画。在课件中运用动画，给学生视觉上带来动态的冲击，可以更好地吸引学生的注意力。但需要注意的是，动画制作应以教学内容为主，不能过分强调动画效果而忽略了教学内容的展示。

水培插花课程教学总结 第3篇

为了丰富居民的精神文化生活，提高妇女群众的生活热情，长青街道在金橄榄社区新时代文明实践站开展了“插花技能培训”活动，吸引了辖区内30多位女性居民参加。

活动现场，30多位学员在插花老师的带领下，一边听着老师的讲解，一边拿起花枝跟着老师修剪素材。学员们一边剪一边互相交流借鉴，学得非常认真，她们用自己灵巧的双手，将原本普普通通的花草，修剪、整枝，再根据不同的色彩、形状整合到一起，就形成了一幅幅独具匠心又饱含深意的插花作品。

此次培训活动为期一周，插花不只是一门技艺，更是在陶冶自己的性情与情操，通过此次插花培训活动，促进了社区和谐，增进了居民间的交流，更丰富了社区妇女的业余生活。

水培插花课程教学总结 第4篇

1.美化环境，改善人际关系。由于插花作品的装饰性很强，对周围环境起到画龙点睛、立竿见影的美化效果。在这样优雅、温馨的环境中，人与人之间自然会显得亲切、友爱，可以进入融洽的相处状态。因此，插花艺术在社会发展中起着改善人际关系的作用。

2.陶冶情操，提高人们的精神文化素质。插花作品的创作不仅凝聚了插花者的心血和智慧，而且陶冶了情操。因为要使自己的插花作品有所提高，首先就是要提高自身的文化修养和审美能力，然后才能获得更多的创作灵感；对于插花作品的鉴赏者来说，也是陶冶情操的一个过程，充分体现了鉴赏者精神文化素质的提高。

3.有利于开发农林资源，促进农业生产。插花行业是园艺行业的一个分支，插花行业的发展离不开其辅助行业的发展，两者相辅相成、相互影响。所以，插花行业的掘起，使得鲜切花的生产、干燥花的生产、花器制作业等辅助行业都相应的得到了推动发展。例如：花束、花篮、瓶花的发展，促进了各种包装业、花器业的发展；艺术类插花的发展，带动了艺术设计的发展；插花作品需要摆放在各种机架上，从而促进了木器、塑料器具等工艺的发展。

4.插花艺术的发展，对国际文化的交流、国际经济的发展也起到了一定的促进作用。插花行业的发展程度，在某种程度上标明了一国经济的发展程度。闭门造车不可以求发展，对外交流是发展的上策，这样必然会推动国与国之间的文化交流，从而推动国际经济的发展。

二、高职院校插花技艺与盆景制作课程的教学目标

插花技艺与盆景制作课程是高等职业院校园艺、园林专业的一门重要课程。随着插花行业的发展，就业岗位的需要，社会对高等职业院校的培养目标有了更高的要求，即培养高素质应用型插花人才。这就要求我们的插花技艺与盆景制作课程必须改革，应该从社会需要的角度方面去考虑，从学生能力建设的视角出发，重点培养学生的实践应用能力和职业能力，突出“新、实、浅”三个特点，其中，“新”是指超前的岗位技术知识，“实”是指学生实际应用，亲自体验岗位工作“，浅”是指用通俗易懂的教法将知识传授给学生。四、高职院校插花技艺与盆景制作课程目前的发展状况当前，许多高等职业院校开设了插花技艺及盆景制作课程，但是存在的问题有很多，具体表现在：

（1）将《插花艺术》课程设置成考查或选修课程，不受学生重视。

（2）总学时数较少（一般为36学时左右），且理论教学时数大大多于实训教学时数。

（3）实训条件简陋，不能满足实训的具体要求。

（4）实训环节的考核比例太小。

三、《插花艺术》课程

在高职院校的发展对策插花行业的岗位技能包括识别、保养、处理花材；制作各种插花作品；介绍东、西方花卉文化；插花作品的保养；经营花店等。这些内容也是我们的插花技艺与盆景制作课程的基础教学内容，这就要求我们一定要重视这些基础教学内容，采用理论学习、实训和顶岗实习相结合的方式培养学生，培养学生成为真正的插花应用型人才。知名花艺师、广州金肯花艺学院院长钟伟雄曾经从花店经营的角度阐述了花艺基础教育的重要性，他说：在原来教育模式下毕业的学生去开花店，要想在市场上立足，和老花店公平竞争，经验上没有优势，只有在花艺基本功上下功夫。

由此可见，花艺基础教育的重要性。但是从目前来看，学生掌握的实践技能都不扎实。为了适应插花事业的蓬勃发展，满足插花行业就业岗位的需要，培养更多的优秀插花技能者，我们高职院校可在以下方面改进《插花艺术》课程的教学，以适应社会发展的需要。

1.增加《插花艺术》课程的总学时数，进一步延长实训环节的课时数，以提高学生的实践技能。在实践教学中紧抓时代感与民族性，及时更新教学内容，因为插花艺术具有日新月异的变化趋势。

2.教学内容应满足时代感，应及时将插花艺术的前沿知识传授给学生，以适应岗位工作的需要。

3.在《插花艺术》课程教学的后半阶段与市场接轨，让学生进入社会定岗实习，亲自体验有关插花行业的工作。

水培插花课程教学总结 第5篇

为促进幼儿园教师对中国传统文化的认识，深入了解中国传统文化中式插花艺术及发展，进一步提升教师美术素养和专业技能。近日，和平街幼儿园开展“意境中式插花”美术培训，美术素养研究组十余名教师参加培训。本次活动特别邀请光明绘幸福画院老师进行培训。

培训中，画院老师分别对中式插花的历史发展、中式插花构成构图的形式、花器种类、花枝的固定方法、插花花材、色彩设计及插花工具和步骤等方面进行细致介绍。在画院老师耐心细致地讲解中，教师们边听边学精细构思、研究花材的特点、与教师相互探讨插花的方法……最终都创作出别致的花艺作品。

通过学习，教师们在花香中感受中式插花的魅力，进一步增强了文化自信。同时教师们也将所学应用到教育教学实践中，提高幼儿对美术的感受力、表现力和创造力，用花木巧手装点环境，为幼儿营造舒适良好的氛围。

水培插花课程教学总结 第6篇

[关键词] 行动导向教学法；课程改革；职业能力

近年来，我国的职业教育改革随着国家师范校建设的开展和深入，从德国“双元制”职业教育引进过来的行动导向教学法，被我国越来越多的职业院校推广并使用，且已成为现代职业教育的主流发展趋势。行动导向教学方法是职业教育的一种新理念和新方法，随着教改的不断深入推进而在不断拓展。在职业教育国家师范校建设过程中，笔者参与学校插花学习领域课程的改革，经过几个学期的实践与探索，插花课程建设成效斐然，下面来谈谈插花学习领域课程在教学实践中的探究。

一、转变理念，重新制订课程标准

行动导向教学是以职业活动为基础，而不是以学科体系为基础，它综合考虑了职业活动对人的知识、技能、态度、行动诸方面的需求，也考虑了职业活动中对人的心、手、脑协调作用的要求，从而形成了对人的综合职业能力的标准体系。由此提出了能综合上述诸多要素的、能达到上述培养目标的、全新的职业教育课程观。组成教学课程的不是传统的教科书，而是“学习领域”。

插花是本校旅游与酒店管理专业的一门专业特色课程，要求学生掌握一定的插花技艺并能进行实际的插花制作。学生学习完本课程后，能达到星级酒店或花店熟手插花技工的水平，并可从事和参与商务花艺的一般设计与制作。我们遵循设计导向的职业教育思想，通过大量深入的企业调研，分析企业工作，形成企业调研报告，进而召开一系列座谈会、访谈会，提炼出典型工作任务，再把典型工作任务转化为课程框架，制订出课程目标。插花课程改革，笔者主要从课程标准、课程内容、教学方法和考核评价等入手进行改革，旨在突出该专业学生职业能力的培养和综合素质的提高。

根据“以实践教学为主体，全面提高学生职业能力”这一理念，重新制订课程标准，调整和更新课程内容，比如，将插花课程内容分为四个学习情境：1.职业认知。主要是一些基本概念、花艺类别、常用花材、花语、送花常识、花材保鲜和养护等，这部分以“够用、用”为原则。2.插花制作。主要学习基本花型的制作，如：西式对称式的等腰三角形、倒T形、半球形、椭圆水平形，还有花束、襟花等，由于课程改革强调的是实践教学，因此，这部分是重点，占的课时较重，也是让学生真正掌握花艺技能与制作的能力培养 。3.主题宴会餐桌花的设计与制作。通常与酒管专业结合起来，以酒店真实工作任务作为教学项目，如婚宴餐桌花。在教学实施当中，基本使用工作过程六步法，将行动导向教学方法贯彻到教学中去。项目教学对学生综合能力的提升有很大的促进作用，另外，我们的校企合作酒店也为我们的实施项目教学提供了良好的校外实践机会，要让学生学会制订创业计划和学会设计节日花店营销方案，使之对开花店有初步的认知，开拓他们的视野，为将来创业打下基础。 该课程内容设计循环渐进，从单一到综合，符合学生的学习规律，设计合理。

二、以行动导向教学法为指引，注重学生基本职业能力培养

行动导向，是指由师生共同确定的行动产品来引导教学组织过程，学生通过主动和全面的学习，达到脑力劳动与体力劳动的统一。行动导向整个教学过程是一个包括获取信息、制定工作计划、作出决定、实施工作计划、控制工作质量、评定工作成绩等环节的完整的行动活动模式。在行动导向教学中，教师的角色由知识的传授者、教学组织领导者转变为学习过程中的咨询者、指导者和学习伙伴或主持人。教学以学生为中心，以小组形式进行，强调合作与交流，在这过程，注重学生基本职业能力的培养，即专业核心能力：指掌握相应的理论知识和实践知识； 方法能力：解决问题的能力；社会能力：具备交流能力，善于对话、合作、有团队精神、有责任心。

具体到插花制作教学过程：包括课前准备、下达任务、分组讨论、相互交流、操作加工、成果展示、考核评价、反思优化等环节。比如，以婚宴桌花项目教学为例，在此课堂中，教师作为一个主持人，将学生分成若干个小组进行活动，通过展示老师事先插好的作品，下达任务，并通过图片来展示插花制作的方法和步骤，引导学生心、手、脑并用，学会看图，用心思考，组内讨论、交流并动手制作，然后老师作现场指导，到了成果展示时，也是同学们最兴奋的时候，很有成功感，进而会很留心、很在意老师的点评，然后进行整改。整个过程采取做中教、做中学、教学做合一的方法，让学生快乐地学，老师快乐地教，真正体现同志所说的：教、学、做不是三件事，而是一件事，在做中学才是真学，在做中教才是真教，职业教育最大的特征就是把求知、教学、做事和技能结合在一起。

三、建立新的考核评价方式，使课程更好的与真实工作任务对接

对学生的评价，以能力考核为目标，注重过程考核，并不仅仅看结果。而是一是重视形成性评价，以学生平时参与各种实践教学活动所表现出的兴趣、态度和交流能力为主要考核依据；一是重视阶段性评价，每次课按每个学生对各种能力的掌握程度进行等级测评。这种考核方式，不仅是考学生的技巧和插制水平，同时也考评学生的职业道德观，比如学生在堂上的所有表现，对待组员和他人的态度、对课后垃圾的处理等，这是敬业道德的体现，这种考核方式使学生在插花课堂上不断体验进步与成功，或建立自信，另外，也可以避免“一次性”考核方式所带来的不良后果，能更全面、更准确、更客观地评价学生的成绩。此外，在真实工作任务的项目教学中，引入企业人员对学生作品进行评价，在教学中带进了新的学习元素，使我们的课程更好的与真实工作任务对接。

四、通过活动和竞赛，提高社会认可度和知名度

由于插花学习领域课程的课时有限。而插花艺术的理论内容、形式、技巧及应用非常广，对于求知欲强和对插花艺术兴趣浓厚的同学，课堂上的学习满足不了他们对花艺兴趣的渴求，我们在不同校区成立插花社团。每周活动半天，注重基本功的训练，适当引入一些新知识、新技巧、新材料的学习和应用，开发学生的思维，引导学生自行模仿和根据花材来设计花艺，增强他们的独立操作能力，并为他们创造实践的机会，展示学生的风采。比如，我校经常有专家、学者、贵宾及上级领导来校参观、访问、交流和检查，这时候，除了接待任务需要插花外，更可以借此机会展示学生的学习成果。

此外，通过社团活动，培养精英学生，代表学校参加各类竞赛，提升社会知名度。在插花社团挑选优秀人员参加各种插花比赛，以提升自我，增长见识，经历磨练，是学生职业能力的体验，同时也是学生展现花艺技能，提高学校的知名度的有效途径。开办社团以来，我们的社团成员先后参加过第六届穗港澳蓉青年技能竞赛花艺设计项目比赛，第44届世界技能大赛花艺项目广东省选拔赛，第44届世界技能大赛花艺项目全国选拔赛，第三季中国大能手花艺项目全国总决赛，且均有不俗表现。

五、结语

在教学实践中，学习领域课程强调学生的亲身经历，要求学生在实践和探究行动中发现和解决问题，体验和感受工作过程。那么，经实践，行动导向教学确实能做到这点，课改后，学生参与课堂活动的兴趣和相互间的协作、交流是明显增强了，发现和解决问题的能力有所提高，也清楚知道自己与实际商业要求的距离。当然，在行动导向教学的推进过程中，总会遇到这样那样的问题，只要不放弃，不断提高老师的专业素养，勇于探索，不断改进，课改之路会越走越宽。

[参考文献]

水培插花课程教学总结 第7篇

9月19日，宁堂社区新时代文明实践站开展珠海高新区新时代文明实践系列活动之丰富活跃文化生活“花香传宁堂·巾帼展笑颜”——宁堂社区手工插花技能培训活动。

活动现场，花艺老师从插花艺术的基础知识、工具使用、插花造型、色彩搭配等方面进行了讲解，并向居民传授基本的家居插花技巧。过程中，不断有居民积极提问，老师也一一回应，并就问题进行了讲解和演示。经过修剪、层次搭配、点缀等步骤，原本普通的花草变成了独具匠心、生机盎然的花艺作品。

此次活动促进了辖区女性居民的身心健康，培养和提高了女性居民的审美情趣和艺术修养，增进了社区居民之间的相互交流，进一步提升了社区女性居民的生活趣味和幸福感，让大家在感受美、欣赏美、创造美的过程中享受快乐工作、幸福生活的意义。

水培插花课程教学总结 第8篇

为进一步提升残疾人就业技能和生活质量水平，高质量推动南浔区和孚镇残疾人保障事业发展，9月23日，南浔区和孚镇残联联合和孚成校在镇党群服务中心四楼开展了残疾人艺术插花培训活动。辖区内35名残疾人报名参加。

花艺老师从鲜花的选择、购买、保养与摆放知识入手，再到插花艺术等方面为残疾人朋友进行了深入浅出的讲解，同时介绍了这次插花培训中花的品种及寓意，着重讲解了插花的步骤、整体布局和技巧要点。

大家认真听讲，兴致盎然，现场氛围热烈，从最初的手忙脚乱，再经过一步步的亲身实践和反复调整，终于变得得心应手，对花枝花叶的修剪及对花枝的尺寸把握恰到好处。操作过程中，老师手把手指导学员们每个插花步骤的要领。大家一边研究创作，一边交流探讨，欢声笑语中体验插花的乐趣，掌握艺术插花技能。活动结束后，大家都表示很开心，尤其看到自己精心制作的花艺作品，心中满是成就感，纷纷合影留念。

本次插花培训活动充分调动了残疾人学习技能的积极性，提升生活技能保障生活水平，更丰富了残疾人朋友的日常生活，不断提升自身幸福感，感受大自然的美，净化了心灵，陶冶了情操。

水培插花课程教学总结 第9篇

9月5日下午广益街道残联汇同街道计生办开展了“共享芬芳 同奔小康”残疾人文化周插花培训活动，辖区共有30余名残疾居民和特殊家庭参与活动。

活动开始，老师一边讲一边手把手教学员如何根据主题来挑选及搭配花材、如何布局、选取何种造型，残疾人学员听得认真，仔细在花泥上按照自己的想像编制作品，遇到不顺手时还要把老师请到自己桌前来指点，学员与学员之间互相交流，她们努力完成每一步操作，不时地得到了老师赞许和表扬。

此次活动旨在突出与身边的残疾人心连心，引导辖区残疾人和特殊家庭积极参与社会生活，让他们走出室内、融入社会，用插花这种美好的艺术形式表达出特殊群体内心对幸福生活的向往。