枸杞和红枸杞外观颜色不同，糖度不同，口感不同，浸泡在水中后颜色不同，效果不同。 枸杞比红枸杞的保健和药用价值高很多。 黑果枸杞具有滋养肝肾、美容养颜、明目养神等功效，原生态高级滋养佳品名为“软金”，野生、产量少、原生态、生存条件差等，是黑枸杞价格较高的原因。

黑枸杞比红枸杞珍贵，价值更高。 首先，从外观来说，两者有明显的区别。 除了颜色差异外，黑枸杞是野生的，所以果实相对较小，果实形状是圆的。

其次，从生存环境来说，黑枸杞多分布于高山沙林、盐化沙地、沙漠河岸，生长在人类几乎无法生存的荒山野岭，生长条件非常艰苦，野生纯净无污染，产量少，十分珍贵。 红枸杞已经可以人工大量栽培。

另外，在营养成分方面，医学研究表明，黑枸杞的营养价值和药用价值远远高于红枸杞，是红枸杞的10倍以上。 野生枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素c、B1、B2等100多种人体必需营养素。 其中游离氨基酸含量超过红枸杞，Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收； 微量元素中铁、钙、镁、锌、铜的含量远远高于红枸杞的平均含量，但这些微量元素可直接或间接作用于多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成、机体免疫和细胞增殖等，可用于癌症治疗。

除了这些，黑枸杞和红枸杞最大的区别是黑枸杞含有丰富的花色苷，这是红枸杞所没有的。 花色苷是目前发现的最有效的天然自由基清除剂，其抗氧化、抗自由基能力是Vc的20倍，VE的50倍。 花色苷是黑枸杞抗氧化延缓衰老的活性成分，具有美容养颜、延缓衰老的作用。

一般来说，黑枸杞天然无污染、稀有珍贵、营养丰富，真正成为“枸杞中的贵族”。 显著的滋养强壮的养生功效，更是获得了“软黄金”的荣誉。