用60以下的热水提取，将热水倒入玻璃杯子中，用手握杯子在手感觉不热时可以提取蜂蜜水。 喝蜂蜜的最佳时间是晚上睡觉前1~2小时左右，下午3~4点左右也可以喝蜂蜜水缓解疲劳。 适量饮用蜂蜜水可以减肥瘦身，但长期饮用蜂蜜水容易肥胖。

蜂蜜最简单的方法是提取蜂蜜水。 提取蜂蜜水时，对蜂蜜水的比例没有严格要求，但一定不能直接用热水提取蜂蜜水。 蜂蜜中营养价值最高的成分是酶类，但这些酶类对高温的耐受性非常差。 例如，当温度达到80以上时，大部分酶类都是失活的，这种失活是不可逆的，直接用热水提取会大大降低蜂蜜的营养价值。 最好的方法是用60以下的热水提取。 如果不知道如何掌握水温，这里有最简单的方法。 首先把热水倒入玻璃杯子里，用手握住，这样就可以握住杯子了

早上起床后首先要做的就是排出体内堆积的宿便。 此时，喝淡盐水或热水有利于润肠，而喝蜂蜜水则需要消化吸收蜂蜜糖等，不利于宿便的排泄。 另外，空腹喝蜂蜜水可能会因胃酸过多而引起胃肠疾病。 另外，蜂蜜葡萄糖和果糖直接进入血液会增加血液浓度，所以喝蜂蜜的最佳时间是晚上睡觉前1~2小时。

首先，适量喝蜂蜜水可以减肥瘦身，但长期喝蜂蜜水容易肥胖。 二是因为蜂蜜中的葡萄糖和果糖给机体补充了大量的能量，导致机体中的脂肪不被消耗而蓄积。 二是因为蜂蜜中含有少量蔗糖和麦芽糖等，过量后这些糖分会转化为脂肪蓄积。 其次，长期吃蜂蜜过多会增加患糖尿病的概率。 蜂蜜水和糖尿病没有直接原因，但肥胖是诱发糖尿病的主要原因，蜂蜜水过多会间接导致糖尿病。

蜂蜜是很棒的营养成分，但必须确保正确的饮用方式。 否则反而会损害健康。 简单来说，有不能高温提取、不能空腹饮用、不能过量摄入、注意禁忌人群等注意事项。 只有这样才能发挥蜂蜜的营养价值。