做不到

方便面过期了，就不能吃了。 众所周知，方便面中添加了防腐剂以保存。 放置时间长了，方便面的油脂会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。 吃这种油变质的方便面会对健康造成威胁。

方便面是上班族们喜欢的食品，饿了就吃点心和夜宵。 也有人为了省事把方便面当正餐吃。 方便面的保质期通常是18个月，过期后不能吃。 众所周知，方便面中添加了防腐剂以保存。 放置时间长了，方便面的油脂会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。

吃这种油变质的方便面会对健康造成威胁。 引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。 放在办公桌上的方便面经常已经过了保质期，但你还没注意。 误食后，麻烦会变大。 另外，方便面的包装破裂、封闭不严格、保管时间过长，也有可能被细菌和毒物污染。

因此，方便面的卫生不容忽视。 一般应根据需要量确定购买数量，不得一次储存过多，也不得储存时间过长，必须购买包装整齐、商标明确、厂家清晰的物品。 包装破裂容易被污染，方便面氧化变质的速度加快。 即使包装齐全，吃之前也请检查一下。 不仅要看是否过期，还要看面条的质量。 如果面条表面变色、发霉、有虫蛀的痕迹，说明面条变质了，不能再吃了。