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香菇肉饼怎么做好吃(香菇肉饼的家常做法)

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导读 香菇蒸肉饼主要就是选用新鲜的香菇和瘦肉制成,最好不要选择干香菇,以免影响口感。香菇蒸肉饼的主要食材就是香菇和瘦肉,也可以根究自己爱好添加一些虾米或者是芝麻等调味料。香菇蒸肉饼营养丰富,因为有香菇可以提高身体免疫力,有瘦肉能够补充人体所需蛋白质。下面,我们就一起来看看香菇蒸肉饼怎么做吧!方法/步骤香菇

香菇蒸肉饼主要就是选用新鲜的香菇和瘦肉制成,最好不要选择干香菇,以免影响口感。香菇蒸肉饼的主要食材就是香菇和瘦肉,也可以根究自己爱好添加一些虾米或者是芝麻等调味料。香菇蒸肉饼营养丰富,因为有香菇可以提高身体免疫力,有瘦肉能够补充人体所需蛋白质。下面,我们就一起来看看香菇蒸肉饼怎么做吧!

方法/步骤

香菇用温水泡发三十分钟,

香菇肉饼怎么做好吃(香菇肉饼的家常做法)

取出香菇用清水洗净,挤干水,放在砧板上用到剁成和肉碎差不多的香菇碎,然后把香菇碎和肉碎放到一个能放在电饭锅里蒸的浅碟子里

放入适量的盐、油、蚝油、糖和生粉,放一点点的糖能让给肉比较甜味,不喜欢的可以不加,放生粉是为了肉碎和香菇能凝成饼状。然后用筷子拌匀,用一次手套抓匀也可以,然后把拌好的瘦肉和香菇做成一个凹字形,这样会比较容易熟。

在电饭锅里放上够两个人吃的米,洗洗干净,放入适量的煮饭的水,接着放入蒸架,再放入盛着瘦肉碎和香菇的碟子,盖上盖子摁下煮饭键,十分钟之后再来看吧。

十分钟过去了,是时候打开电饭锅的盖子了,恩,香气扑鼻的香菇蒸肉饼就出现在你的面前了,蒸出的水多是因为没给肉盖上盖子,不过用来拌饭那味道也是极好的。

如果不怕上火,香菇蒸肉饼也可以油炸,口感上乘。香菇蒸肉饼的做法就是以上这些了,学会做香菇蒸肉饼之后就可以经常做,野餐或者是出游的时候都可以带上当点心,好吃又方便。如果有亲朋好友来家里,也能为自己长面子露一手。