枇杷膏是生活中常见的保健食品，可以起到很好的食用效果。很多人会在家煮枇杷膏。煮枇杷膏也很讲究。一般不能用铁锅或铝锅煮。最好用不锈钢锅或陶瓷锅砂锅煮。

枇杷膏能用铁锅煮吗？

不能用铁锅。

枇杷酱在铁锅里很容易买到，所以会影响铁锅里枇杷酱的效果。

一般来说，如果你需要自己做枇杷酱，最好用砂锅煮，以确保枇杷酱的最佳效果。尽量不要使用铁锅，以免药物与铁锅发生反应，影响疗效。

最好不要吃铁锅煮的枇杷酱。枇杷是酸性食物。酸性水果含有果酸。当遇到铁时，果酸会引起化学反应，产生低铁化合物。如果人们吃这种食物，它会对人类健康有害。

枇杷膏能用铝锅煮吗？

不可以。

枇杷软膏的某些成分会与铝发生反应，不利于功效的发挥，从而降低功效。但最好使用不锈钢锅或砂锅。枇杷霜含有一些强酸性或碱性成分。最好不要用铝器皿煎药。

煮枇杷奶油时，最好用砂锅。砂锅表面粗糙，锅底传热慢，不易粘锅。如果没有砂锅，也可以在不锈钢锅里煮。不锈钢锅需要在小火上慢慢煮。由于不锈钢底部传热快，很容易粘在锅上。注意铁锅和铝锅不能煮枇杷酱。

煮枇杷膏

配料：枇杷、冰糖。

步骤：

第一步。这是我们当地的枇杷。买枇杷的时候拿。

第二步:留一小五斤枇杷煮枇杷奶油。

第三步:枇杷洗净，去皮播种，果肉剥落。

第四步:将去皮枇杷果肉放入锅中。

第五步:打开中火，加入冰糖，开始煮沸。

第六步:用勺子煮冰糖。

第七步：当冰糖开始融化，枇杷开始流出时，关掉小火继续煮。煮枇杷时，不时用勺子搅拌，以免粘在锅上。

第八步:将枇杷水煮至金黄半透明，然后熄火。

第九步:冷却后放入干净的玻璃瓶中，密封后放入冰箱。(吃饭时舀一勺，加热水，搅拌均匀)