枇杷膏是一种由枇杷和冰糖制成的果酱。它富含营养，能起到很好的效果和作用。很多人会在家煮枇杷膏。枇杷膏也有一定的烹饪技巧。一般来说，它可以煮到水干成糊状，大约两三个小时。

煮枇杷膏怎么样？

煮到水干成糊状。

枇杷膏主要由枇杷制成，含有大量的蛋白质、维生素、糖、纤维素、钙、铁、磷等成分。它具有很高的营养价值和食用价值。具有一定的药用价值，在生活中广受欢迎。

一般来说，自制枇杷需要煮枇杷，直到枇杷干，颜色清澈糊状。优质枇杷膏一般呈黄色，味道甜，看起来更开胃。

枇杷膏要煮多久？

2-3小时左右。

一般来说，在家煮枇杷霜所需的材料相对简单。只需要枇杷叶、枇杷、冰糖或蜂蜜。蜂蜜具有防腐功能，在室温下不会恶化。然而，由于蜂蜜昂贵而甜，我们也可以和麦芽糖一起使用。然而，麦芽糖的缺点是冷却时冷凝，不易倒出。应该挖出来。

此外，枇杷叶本身是中性和寒冷的，但当与浙贝母、桔梗、前胡、麦冬和芦笋结合时，它们会起到降气、润燥和化痰的作用。因此，这些草药也可以根据自己的身体状况添加。

煮枇杷膏的具体方法

配料：枇杷1000克，冰糖100克，柠檬汁少许。

步骤如下：

1、将枇杷浸泡在淡盐水中15分钟，然后用手轻轻擦拭枇杷，清除枇杷表面的残留物。

2、去皮去核洗净的枇杷(去皮后的果肉容易氧化变色，可以用淡盐水浸泡或加入柠檬汁)。

3、将去皮水果加入泥中搅拌。

4、将枇杷膏倒入不粘锅中，用中火煮沸。这时，有更多的水。

5、加入冰糖煮沸，加厚后变小火，不时用铲子搅拌，防止粘锅。

当水变干，颜色变得晶莹剔透时，可以熄火，挤一些柠檬汁，充分混合，增添香味。