可以吃吗

猕猴桃很硬可以吃，但口感和味道都不太好。 硬猕猴桃只有酸的味道。 酸味太浓会刺激肠胃，对胃也不好。 只有柔软的猕猴桃才能品尝到独特的风味，无论在味道上还是口感上都能获得比较好的体验。 另外，猕猴桃需要放在阴凉、通风不好的地方。 不那样的话就不会一直变软。

猕猴桃和香蕉等水果很相似。 要尝起来又甜又清爽，必须经过后熟阶段。 但是，并不是不能吃硬猕猴桃了。 硬猕猴桃可以吃，但是口感酸涩不怎么好吃。

的猕猴桃，即鲜猕猴桃糖分含量低，但维生素c含量略高于软猕猴桃。 因此，硬猕猴桃抗氧化作用强于熟猕猴桃，适合猕猴桃面膜。 当然榨汁吃的营养价值也很高。

鲜猕猴桃质地坚硬，含有大量维生素c、苹果酸等植物酸。 食用后对口腔的刺激作用强，可引起口腔溃疡，对胃肠的刺激作用也强，引起胃酸大量分泌，轻微者只引起胃酸，严重者可引起胃肠溃疡。

买来的猕猴桃直接放入纸箱，放在阴暗避雨的角落里，通常5~7天就开始慢慢熟了。 猕猴桃加热可加快后续熟化，将猕猴桃密封，放置在采暖等高温度的地方。 猕猴桃和苹果等一样是呼吸作用强的水果，在后熟过程中产生乙烯，有促进后熟的作用。 因此，如果引起猕猴桃、香蕉、苹果等具有催熟作用，当然密封直接注射乙烯更有效。