随着人们饮食结构的变化，越来越多的人患有高脂血症。高脂血症的主要原因是摄入过多的高脂肪和高胆固醇食物。此外，高脂血症的发生与繁重的工作、缺乏锻炼和不规律的饮食有很大关系。

? 有两种食物可以帮助降低血脂，即黑木耳和海带。 黑木耳被称为血管清道夫，可以抵抗血小板聚集，降低血脂，防止胆固醇沉积。黑木耳还具有抗脂质过氧化作用。中老年朋友经常吃黑木耳，可以预防和治疗高脂血症，延长寿命。海带具有软散结、利水降压、降血脂的作用。它含有碘、镁等多种营养物质，能有效减少心血管脂肪的沉积。 以下是一种食疗处方，可以滋阴养肺，降低血脂。 材料:海带、黑木耳15克，猪瘦肉60克，味精、盐、淀粉适量。 做法: 1.海带洗净，切丝，黑木耳泡发，洗净，切丝。2.猪瘦肉洗净后切成丝，用淀粉拌匀。? ? 3.将猪瘦肉丝和海带丝、黑木耳丝放入锅中，加入适量的水，煮几分钟后关火。4.加入适量的味精和盐。 注意吃海带后不要马上喝茶，也不要马上吃富含维生素的C猕猴桃等水果。