土豆怎么做好吃呢?话不多说，接下来就马上为你分享土豆的四种美味做法，土豆爱好者快点马起来~

　　一、土豆鸡蛋卷

　　1、 土豆切丝，在水中进行浸泡之后捞出沥干水分;

　　2、 辣椒和蒜末切末;

　　3、 鸡蛋在碗中打散，加适量的盐和面粉，搅拌均匀;

　　4、 准备一个平底锅，放入少许的油，油温上来之后放入鸡蛋液将两面煎制凝固后取出;

　　5、 锅中放入少许的油，放入蒜末和辣椒末，加入土豆丝和少许的盐和陈醋翻炒;

　　6、 翻炒好了之后就可以盛出来，接下来用鸡蛋饼将其卷起即可。

　　二、土豆球

　　1、 将土豆去皮然后切成小块，放入微波炉或者是蒸锅上;

　　2、 新鲜的大虾去壳取出虾线之后剁成碎末;

　　3、 虾蓉之中加入少许的盐搅拌均匀，将虾蓉包入土豆泥之中然后搓成小圆球;

　　4、 接下来蘸鸡蛋液和面包糠，放入到油锅进行大火炸制即可。

　　三、土豆饼

　　1、 将土豆去皮切成细丝在水中浸泡之后捞出沥干;

　　2、 胡萝卜、洋葱清洗干净之后切丝;

　　3、 碗中打入两个鸡蛋，加入少许的盐搅散，之后再加入2小勺的面粉搅拌;

　　4、 蛋液之中加入切好的胡萝卜和洋葱丝再次搅拌;

　　5、 锅中放入适量的油，加入准备好的食材进行小火煎制;

　　6、 煎制好一面之后再煎另一面，煎熟即可。

　　四、麻辣土豆

　　1、 将土豆去皮切成片，在水中浸泡然后捞出;

　　2、 烧一锅水，将土豆片进行焯水煮熟;

　　3、 锅中放入少许的油，加入花椒和辣椒粒，爆香之后盛出备用;

　　4、 将土豆放入碗中，加入蒜末和少许的耗油、白糖以及花椒和辣椒油，搅拌均匀即可。

　　以上四种的土豆做法可以说非常的简单了，对于土豆爱好者可以尝试在家做一下~