广义的节食包含两个方面的内容：

1是少吃的。 不吃更清楚的是，像小鸡啄一样只吃一点。 从卡路里的观点来看，每天摄取的卡路里低于自己的基础代谢率。 中国女性的基础代谢率约为1200千卡，男性的基础代谢率约为1600千卡，低于这个卡路里的话就要减肥。 2各种饮食限制。 饮食限制包括只能吃东西、什么也不能吃、必须在几点之前吃东西等广泛范围，属于减肥。

但是，我们大多数人理解的减肥，只是“不吃”的狭义减肥。

既然了解了广义减肥和狭义减肥，我们再讨论一下主题问题吧：

以

1.低热量的食物吃饱，算作节食吗？

水煮菜为例。 蔬菜的卡路里非常低。 100克生菜的卡路里只有16千卡。 吃两斤生菜也会饱的。 那个卡路里只有160千卡。 即使加入盐、酱料、醋混合，最多也不超过180千卡。 一天吃三餐也就600千卡左右。 远远低于基础代谢量。

当然这个例子很极端，但是很多减肥都是这样的，只是吃的低热量的种类不同而已。

这是典型的减肥。 只是暂时吃饱，其他一切都没关系。

2、节食减肥可以减肥吗？

短期下秤速度惊人； 长期反弹激烈。

开始减肥的时候，只是低卡路里的摄取，早就满足了“摄取的卡路里消耗、卡路里”这一减肥条件。 掉秤的速度非常快，很有成就感。

但是，在持续减肥的过程中，减肥的效果越来越差，有一天终于坚持不下去的时候，暴饮暴食体重也下降，反弹成为减肥的最终归途。

天星妈的建议是：

1、停止减肥，转入健康减肥计划。 要想减肥成功，就必须停止减肥。 一个比较简单的减肥方案是下面的“112巴掌法”营养减肥食谱。 一拳就能吃完营养减肥餐。 请作为参考。

2、停止快速减肥。

减肥的人要求快速减肥，但越少反弹也越快。 而且急剧减肥减去的是水分和肌肉，几乎没有脂肪。 分解一公斤脂肪需要7700千卡，这需要1-2周慢慢消化。

3、减肥是持久战。

减肥很难，维持更难。 所以不要妄想在几个月内战胜肥胖，要做好长期战的觉悟。 自然地吸收健康的生活习惯、饮食习惯、运动习惯，可以减肥成功，长期维持减肥成功。

吃饱低热量的食物也能减肥。 减肥不仅是指极低的饮食摄取卡路里，还包括极端的食谱成分减肥法。 水果减肥法、鸡蛋黄瓜减肥法、无碳水化合物减肥法等。 这些减肥方法短期内会迅速降低体重，但长期以降低基础代谢量、失去肌肉为代价，因此不可取。

010-10(10低热量饮食首先会使体重迅速下降，体重下降也会降低基础代谢率。 低热量的饮食会导致蛋白质摄取不足。 维持身体功能需要蛋白质，如果蛋白质摄取不足，肌肉蛋白质就会被消耗，肌肉就会流失。

肌肉增加，卡路里消耗量就会增加，肌肉减少，卡路里消耗量就会减少。 会加重基础代谢量的下降。 基础代谢量下降的话，日常卡路里消耗量也会减少。 恢复正常饮食后，体重很快就会恢复。

这个时候要继续减肥，只能继续降低饮食摄取。 最终，基础代谢卡路里下降，肌肉流失严重。 体内大量脂肪囤积，减肥越来越难。

低热量饮食的不可持续性

好的减脂饮食应该有主食、肉类、蔬菜、水果、蛋类、奶类、豆类、植物油。

不吃主食不仅不能减肥，还会导致肠道疾病、记忆减退、维生素和矿物质不足。

肉类、蛋类、乳品是最佳蛋白来源，蛋白质摄入不足会导致基础代谢率降低、肌肉流失。

蔬菜水果也是膳食纤维、维生素和矿物质的来源。 想要在一天内满足这些营养的摄取，就不能有太低的饮食摄取卡路里。

因此，低热量的饮食和单一的食谱成分都是减肥的，也不利于减肥。

可以很明确地回答：算节食。其实，很多人认为少吃才是减肥，但事实并非如此。 少吃是减肥的一种表现，只吃单一的食物，给自己设置很多禁忌的食物也是减肥的表现。

包括说吃卡路里低的东西能填饱肚子在内，都会减肥。 例如，即使一天只吃生菜，吃到饱，身体摄入的营养也只是维生素。 这不是减肥，也不是什么，最多只能充饥，对减肥没有任何帮助。

那么，节食有哪些危害呢？

减肥就是抑制自己对各种饮食的欲望，让自己能用所谓的正确方法吃饭。 但是，整天吃自己讨厌的食物，身体会怎么样呢？ 因为一定要抵制，所以减肥带来的必然结果是暴饮暴食。

其实，每天正常饮食，只要摄入均衡的蛋白质、蔬菜、碳水化合物，七八分钟就能吃饱，身体完全不饿。 加入适量的运动，迟早会瘦下来的。 没有必要尝试“减肥”这种极端的减肥方法。

减肥是把“减肥”和“运动”放在一起。

减肥：并不是说不能吃食物，也不是说只能吃热量低的东西。 那样对身体不好。 饭一样吃，但不能每顿饭都吃得饱饱的。 那是因为我的胃很大。 只要觉得不饿就行了。

运动：减肥离不开运动。 不用太激烈。 例如，步行、在家做家务、早晚跑步都可以减肥。

减肥运动，我试过。 一个月能瘦八斤。

要保持长久的样式

坚持运动，还要管住自己的嘴！