翡翠玉和玉的区别如下：

第一，翡翠和玉石价值价格不同，玉石是一个大的科系门类，它们的价格上下可能相差数千倍，价格和价值也不尽相同。而翡翠是玉石中的精品，它的价格和价值是玉石中最高的，也是最被追捧的一种，特别是帝王绿翡翠更是一石难求，价格可能被炒到上千万。而一般的玉石是不可能有这个价格的。

第二，翡翠和玉石的成分和硬度也不同，传统意义上的的玉石是指软玉，它的主要矿物成分是透闪石，阳起石等。而翡翠属于硬玉类，主要矿物成分是绿辉石，纳铭辉石等。此外，玉石和翡翠的硬度也有区别。传统玉石中的莫氏硬度为6点0-6点5，而翡翠的莫氏硬度为6点5-7点5，是硬度最大的玉石。表现在外在形式上，它们内在的纹理和细节是有很多不同的。

第三，翡翠和玉石的光泽感和颜色也不同，翡翠的光泽感是一种玻璃感的色泽，而玉石是油脂的光泽感。另外翡翠的色调多以绿色为主，以满绿为上佳。而玉石的颜色则五花八门，有很多的颜色，白色，青色，粉色，紫色，红色等等的颜色，不一而足。这也是翡翠和玉石最大的区别之一，从颜色和光泽上就有质的区别。