夏天流汗多,
身体里的盐分流失自然也就多
食欲不振,
浑身不都不得劲
今天教大家一个夏季养生滋补的小秘诀
“喝汤”夏天喝汤,正所谓是能排能补啊!说起煲汤,都会联想到冬季喝汤暖胃其实夏天喝汤也是一种养生方式
今天给大家推荐几道适合夏天的靓汤
竹荪炖胡萝卜
-材 料-
花菇4个、竹荪4根胡萝卜1根、姜10克盐、鲜蔬粉适量
-做 法-
1.、胡萝卜洗净,花菇、竹荪提前泡发好;2、胡萝卜切成滚刀块,花菇去蒂,竹荪剪掉闭口处切成小段,姜切片;3、将处理好的所有食材放入砂锅,并且倒入适量清水;4、选择功能“炖”时间为2小时,点击启动开始烹饪;5、最后根据个人口味加适量盐和鲜蔬粉调味拌匀即可。菌菇玉米汤
-材 料-
海鲜菇50克、香菇50克玉米1根、生姜5片枸杞15粒、香菜少许盐2克、米汤适量
-做 法-
1、玉米切成2-3厘米的块;2、海鲜菇切去根部,香菇去掉香菇柄;3、锅中重新放入足够的米汤,将生姜片和玉米块放进锅中,开大火煮开,转小火;4、将海鲜菇和香菇一起投入锅中;5、将枸杞投入锅中,开大火煮开;6、放入盐调味,只需要一点点,汤的鲜味立刻就呈现出来了;7、撒上香菜沫,装盘,开喝。藜麦银耳汤
-材 料-
藜麦30g、小米30g银耳半朵、红枣6颗冰糖适量
-做 法-
1、银耳提前泡发、藜麦提前1小时泡上;
2、泡好的银耳撕小朵,红枣洗净,小米洗净,泡好的藜麦过几遍水;
3、一起放入锅中,砂锅更佳;
4、放适量的水,大火烧开,转小火煮至浓稠,大概20分钟;
5、放适量冰糖,再煮2分钟至冰糖融化即可;
6、撒上干桂花 枸杞点缀。
冬瓜排骨汤
-材 料-
冬瓜500克、排骨250克盐适量、姜3片、料酒1勺
-做 法-
1. 冬瓜去皮去籽,切成小块备用,排骨洗干净;
2. 锅中热油,放入姜片,爆香后倒入排骨、料酒翻炒变色;
3. 锅中加水,炖煮45分钟后,放进冬瓜;
4. 冬瓜煮软后加盐调味,煮5分钟后关火。
丝瓜白蛤汤
-材 料-
丝瓜1个、白蛤250克姜2片、葱适量、盐适量
-做 法-
1、将白蛤放入淡盐水中,浸泡3小时后清洗干净,丝瓜切成小块备用2、锅中加入适量清水、姜片、葱,放入白蛤煮至开口后捞出冲洗干净3、另起锅热油,倒入丝瓜翻炒,加水煮2分钟4、倒入白蛤,加盐,煮一会就可以喝汤了。
饭前喝汤能促进胃液分泌,帮助消化;饭后喝汤容易摄入过多的营养,反而不利于健康。所以,大家最好选择饭前喝汤。
有人喜欢用汤泡饭吃,是不健康的。当饭泡软后,往往懒得咀嚼而直接吞咽,会增加胃的消化负担,长期下去可能引发胃病。
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