美酒

“为什么要解忧，只有杜康”中的“杜康”就是美酒。 《史记》记载的杜康是夏国君，中国粮食酿酒的鼻祖，后来成为美酒的代称。

为什么解除忧虑只有杜康中的杜康指的是什么？

“为什么解忧只有杜康”来自曹操的《短歌行》。 传说杜康是最先酿酒的人，在这里代指酒。 句子整体的意思是，用什么来解闷呢？ 我只是豪饮葡萄酒。 杜康酒是我国历代名酒，因杜康首创而得名，有“贡酒”“仙酒”之誉。 历代文人墨客与之结缘，常以诗吟酒，以酒作诗，诗增酒意，酒助诗兴，意交，华章汗牛。

杜康，《史记》，夏朝君主，姒姓，夏王相儿子，母亲为有尚氏(今山东省微山县)人。 也是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉《说文解字》年“杜康始作俑酒。 别名少康，也叫夏朝国君。 ”杜康酿酒技艺娴熟，后世尊崇杜康为酒神，酿酒业以杜康为祖师。 后世多用“杜康”一词指酒杜康的儿子黑塔发明醋。

宋高承《事物纪原》说：“虽然不懂杜康的世道，但古今很多词都开始酿酒了。” 考古和历史文献记载，夏洛阳已出现酒器，商代朝歌(今河南淇县)有“酒池肉林”传说，统治者认为周朝殷商灭亡的原因很多，醉酒乱德是重要之一。

周公还颁布了《酒诰》，旨在树立和发扬优良的酒风。 作为“酒祖”杜康，其生活年代应该不晚于夏商期。

中国文化总是丰富充实，当酒的创始人还没有最终定论的时候，人们还在享受着各种奇怪的猜想。 除了上述影响较大的酿酒学说外，尧帝酿酒、黄帝酿酒等学说也流传于民间。