花一直以来都是浪漫的象征,从古至今很多的人都用花;来形容人的品性,比如梅花、菊花、莲花等都是很有美好寓意的花,很多的花甚至是可以食用的,用来烹饪菜品和做糕点,你知道有哪些可以食用的花呢?一起来看看十大常见的食用花都是哪些吧。
1. 黄花菜
黄花菜主要分布在山西、山东、安徽、湖南等地,是常见的一种可以食用的花卉,它性味甘凉,有止血消炎、清热安神等功效,用来烹饪菜肴也非常的美味。
2. 桂花
桂花是很常见的一种花卉,香气四溢,令人神清气爽,深受国民的喜爱,味道也非常的可口,还可以用来酿酒等,做成的甜点味道更佳鲜美,比如桂花圆子等。
3. 槐花
槐花的功效还是很大的,有止血降压的效果,味道性苦,在很多的农村地区这种花很常见,一般可以做槐花包子、槐花饺子、清蒸槐花鱼等,味道非常香。
4. 菊花
菊花是一般很多的朋友会选择泡茶,它也是十大常见可以泡茶的花之一,有清热名目的功效,其实菊花也是一种可以食用的花卉,可以用来熬汤或者直接做炒食。
5. 百合
百合花是一种药用价值很高的花卉,是十大有药用价值的花之一,它具有益气安神以及清肺止咳的效果,用来熬汤、煮粥等是常见的食用方法,味道也不错。
6. 玉兰
玉兰花是云南八大名花排名之一,它的营养价值还是很丰富的,含有维生素A、氨基酸等多种元素,有祛风散寒等效果,用来做糕点、粥等都是很合适的。
7. 南瓜花
南瓜花主要是分布在中国四川、云南、贵州等地,有消散淤肿、治疗黄疸咳嗽等效果,还可以改善失眠等症状,含有大量的胡萝卜素等,营养价值很高。
8. 石榴花
石榴花是河南新乡、陕西西安等地的市花,具有收敛止泻、杀早等药用价值,另外观赏性也非常的高,很多地区会到了一定时节会做炒石榴花,味美鲜香。
9. 洋蓟
洋蓟在加利福尼亚、法国、西班牙等地分布较广泛,在国外有“蔬菜之皇”的美称,它是一种很名贵的蔬菜,营养价值很高, 主要食用部分是花苞中比较肥嫩的苞片。
10. 凤仙花
凤仙花也被叫做是“急性子”、“指甲花”等,有活血治止痛的功效,观赏价值也很高,它焯水后用来凉拌也是一道美食,一般在煮肉炖鱼的时候加上它会更加鲜美。