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茂名电商酒店管理概况范文(合集4篇)

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导读 加强人力资源管理对于酒店来说是非常重要的。中外各大酒店的管理者们也意识到了这一点,虽然中外酒店都认为在酒店中,“人”是必不可少的因素。但是到底是“员工第一,顾客第二”,还是“顾客第一,员工第二”等一些话题,中外酒店的管理者们的意见还是有一些分歧的。首先,我们说中国酒店的经营模式。中国人受到孔老夫子的

茂名电商酒店管理概况范文 第1篇

加强人力资源管理对于酒店来说是非常重要的。中外各大酒店的管理者们也意识到了这一点,虽然中外酒店都认为在酒店中,“人”是必不可少的因素。但是到底是“员工第一,顾客第二”,还是“顾客第一,员工第二”等一些话题,中外酒店的管理者们的意见还是有一些分歧的。首先,我们说中国酒店的经营模式。中国人受到孔老夫子的“义主利从论”的影响。在酒店经营中主要强调的是社会效益。虽然和许多国外的酒店一样,都强调“以人为本”但是,大部分酒店对经营模式的宗旨还不是很明确,至少是没有像国外一样把顾客的利益放在酒店的第一位。中国酒店的员工对比国外酒店的员工来说,服务意识相对较弱,其中,最主要的原因就是中国很多酒店的宗旨不是很明确。实际经营和纸面上的经营宗旨相差太多,就像是没有目标的帆船在大海中游走,漫无目的,只知道前进,但是却不知道真正航行的目的地。同时,酒店盲目经营还有一个非常重要的因素,就是很多酒店,并不是真正的商业性质的酒店,它们还带着许多浓厚的政治服务目的去经营。是对上服务,并不是对客服务。因此,大部分员工把工作放在满足上级方面,而并不是满足顾客需求方面,使部分顾客在酒店中缺乏存在感。这就造成了顾客和酒店服务的不协调存在。而外国的酒店经营理念,主要是强调顾客的利益。股东,员工,顾客利益三者相统一。从许多国外酒店的管理上可以看出,外国酒店强调“顾客第一”原则,其次才是员工,企业和股东的利益。很多国际酒店的管理者们,也注重以义来取利。比如说,制造很多优惠政策,一些免费服务之类的。这些举止的最终受益者是酒店的顾客而非其他人。同时,酒店更多的是顾客满意,而非上级满意。这就大大增加了游客对酒店所产生的依赖感。

2中外酒店管理模式的比较分析

中国是一个有着五千多年历史的文明古国,中外酒店行业在不同的文化背景之下自然而然地产生了不同的管理模式。同时,也导致其经营思想,品牌建设,服务标准等方面都存在着许多的不同点。这就决定了中外酒店在管理上面存在着一定的差异。中国的酒店业迟迟不肯前进,这跟中国传统的儒家文化有着很大的关系。因为不同的管理方法和管理思想,直接影响着酒店的运作和经营。近年来,我国酒店行业虽然在规模上发展是相当快,但是,同许多国外的酒店行业相比,我国酒店业的许多管理模式还处在对西方酒店单纯的模仿阶段,还没有形成自己独特的管理方式。同时,随着国际经济一体化步伐的逐渐加快,我国在吸取经验的同时,也必须要创造出属于自己的管理特点,因此,如何进行管理模式的升级是我国酒店发展的首要任务。就中国酒店来说,中国主要是以传统管理方法为主,也就是说,以“求善”、“求治”为目标,主要强调的是心理的作用,依靠的是领导者的模范力量和道德感染力来调动和团结群众,来达到管理者们所期盼的管理目标。虽然说在历史上,对于中国的管理方式有强调“无为而治”“杂王霸而用之”的各种主张,但是却受到传统血缘宗教的约束,以仁义为中心,以人们的心理感情为纽带,以情理作为渗透为原则。同时,我国酒店还强调感情与理性相互补充的思想。一方面在管理上面时时刻刻保持着一种理性的态度,把管理活动放在务实上面,讲究的是人世,不重视出世。重视的是教育,而不是宗教。重视的是经验,而不是神异。尊崇的是王权,而不是神权;另一方面,中国酒店管理更注重实际经验和直觉领悟,注重与实际行动本身相互结合。因此,我国酒店管理主要重视的是感情管理法,经济和教育管理法等。而西方对于酒店的管理方式,同我们中国有很多的不同。国外的酒店注重道德教化,认为责任分解高于整体的效果。国外酒店的管理思想在20世纪时发展成为以企业为中心,用明确的计划、控制、组织为内容,同时,以经济利益为主的西方各种管理学派和理论。这就是为什么许多西方酒店可以大举侵入中国市场,并且取得成功。从某种角度上来说,这正是国外酒店的管理体系在制度化,程序化,透明化的成功。相对而言,国外酒店的管理方式多数采用的是制度管理法,走动管理法。这同中国是大不相同的。

3中外酒店服务管理的比较分析

对于酒店来说,标准化可以说是基础,个性化是趋势。同时,标准化的服务,科学化、制度化、规范化、程序化则是标准化服务的核心内容。目前,我们中国酒店的服务质量管理处于劣势,推销力不是特别强大;同时,我们的员工自身缺乏纪律性,经常会看到员工三五成群聊天嬉闹;同时,酒店领导者“不求有功但求无过”的思想意识浓厚,员工散漫,走形式主义,许多改革只是走个过场,基本上,中国酒店的服务质量属于情绪化服务,它的弊端就是服务质量波动大,一致性差。只有规范化,制度化,科学化,程序化的标准化管理才能克服中国传统的情绪服务。而标准化就是要用数据说话,按中国传统的老话说就是依规矩才能成方圆。不仅要求制定服务程序,服务标准,奖惩规则与操作规范,而且尽量使标准化能具体一点,使其易于评判与考核,员工按照标准行事,才能真正达到管理方式的转变。但是,就目前来说,中国酒店行业还无法跳跃标准化而直接进入个性化的阶段。而对于外国的一些酒店,标准化的服务可以说不是什么时髦的方式了,而且目前,大部分国外的酒店已经推行了个性化的服务。个性化服务相对于情绪化服务、标准化服务所具备的优点就是:更容易取得顾客的满意;可以同客户建立非常密切的关系,而且也容易促成很多额外的销售;使酒店顾客的忠诚度增加;加强顾客对酒店的依赖感。同时,顾客参加酒店活动,比如新产品开发的时候,一线的员工更能表现出个性。但是,个性化的服务还是有一些缺点的,比如:每个员工服务的时间将会比标准化的服务时间更长;时间久了,顾客可能会变得更加苛刻;成本相对于比较高;个性化蒙蔽了双眼之后,有时候会很难正确得到顾客所需要的真正的信息;而且对于酒店的员工来说,必须是受到良好的培训才能应付不同场合的顾客需求;更重要的是,许多顾客并不一定总是需要个性化服务。

4中外酒店竞争比较分析

茂名电商酒店管理概况范文 第2篇

一、OBE理念及其内涵

OBE全称为outcome-basededucation,在中文里可理解为“成果导向教育”或“结果导向教育”,是一种于20世纪90年代初在北美发展起来的有着较强影响力的教学理念。其中,美国学者Spady当属该理念的领军人物。1994年,他在《基于成果的教育:关键问题及答案》一书中这样解释OBE:“基于成果的教育明确地意味着关注和组织教育系统中的每件事物,围绕着一个根本目标让所有学生在完成他们的学习经历后都能获得成功。这意味着首先要对教育成果有一个清楚的了解,然后据此组织课程、指导和评估以保证这一学习成果最终能发生。[1]”在实施上,OBE必须满足三个条件:(1)所有的学生都能学习成功,但不是在相同的时间内或以同样的方式;(2)成功的学习促进更成功的学习;(3)教师控制着决定学生是否能在学校中学习成功的条件[2]。在此基础上,Spady又提出了四项基本原则,即:(1)明确地聚焦于最终有意义的结果;(2)为成功扩大机会并提供支援;(3)对所有成功寄于较高的期待;(4)从最终的结果反向设计[3]。随着OBE理论的普及,这一教学理念快速被世界各国引用。需要指出的是,由于OBE有着包罗万象的方式,如集中、定义以及组织学校指导系统和证书系统的所有方面,其中指导系统包括如目标设定、计划、课程、教学、指导的工具和资源以及学生学习评估等,证书系统包括如评估、打分、学分、各种记录、成绩单、晋级和毕业的标准等[4],以至于不同学校在追求OBE的指导系统和证书系统这两个关键目标和应用它的四个基本原则时结果会出现很大的不同。正是由于OBE的这种灵活性,它可以被自行设计成很多形式以满足不同地域教育的需要。本文主要从一个较为微观的角度,将OBE理念导入一门课程教学环节,并以此来评价学生学习成果。

二、《酒店管理概论》课程导入OBE理念的意义

1.有利于解决学校人才发展后劲力的培养问题我校作为目前全国惟一一所独立建制的旅游高专院校,20多年来为广西乃至全国输送了一大批旅游服务与管理人才,人才培养质量在业界获得了相当的肯定。但同时也应看到,在人才培养的后劲力上,我校仍存在着不足之处,表现为一些教师仍沿用传统教育理念,强调以教师为主导来安排教学内容、教学方法和教学评估等。因此,本文以学校多数专业开设的《酒店管理概论》课程为例,倡导引入OBE理念,从学生的角度来制定教学评估机制,从而帮助学生锻炼教学中所要求的记忆、理解、应用、分析、评估及创新等能力,增强其发展后劲。

2.有利于学生形成自我学习、合作学习、反思学习的能力

目前,我校很多课程都采用了案例教学法、模拟教学法、反思教学法和“工作过程导向”等教学法,对改善课堂气氛和提高授课质量具有积极影响。但在采用上述教学法的过程中,由于学生缺乏对教学效果的理解以及教师疏于对课程效果的评价设计,使得课程整体教学结果和各阶段教学效果难以得到测定。《酒店管理概论》作为导入OBE理念的试点课程,提倡授课教师无论选择何种教学方法都必须考虑其与教学结果的关系,包括教学方法与教学评估机制间的适应性及学生的参与性等,有利于增强学生的自我学习、合作学习、反思学习的能力。

3.有利于改进现有教学评估机制中的不足

众所周知,现行的课程结果考评机制是把考评时间放在期末,以开卷或闭卷形式进行,并以学生的最终成绩作为考核依据。但实际上这一考评办法既不能有效调动学生的学习积极性,也不能准确地验证学生阶段性学习效果。为此,在《酒店管理概论》课程中,利用OBE教学理念,在不同的授课阶段设定递进式的教学目标与效果,并据此选择不同的教学方法和评估机制,以此来有效检验学生的阶段性学习效果,并让教师及时发现教学中存在的问题并做出改进。

三、基于OBE理念的《酒店管理概论》课程学习成果评价模式构想

(一)《酒店管理概论》课程及其预期学习成果

本文所指的《酒店管理概论》课程,是我校旅游管理类或酒店管理类专业开设的一门专业基础必修课程。通过本课程的学习,学生在学习结束后应达到如下要求:熟悉酒店的术语、历史、类型及构造等知识要点;熟练操作酒店前厅、客房、餐饮等部门业务;积极参与酒店案例分析或课堂讨论,大胆地表达自己的个性建议等等。如果说企业的成果是生产出色的产品或服务提供给消费者,那么学校的成果就是培养出优秀的人才供应给社会。至于该门课程的成果,本文认为是学生在课程学习中形成的各种能力,如知识理解能力、动手操作能力、沟通表达能力、团队合作能力等。

(二)基于OBE理念的《酒店管理概论》课程学习成果评价模式构建

为了验证上述观点,本文在OBE理念指导下,结合《酒店管理概论》课程特点,初步构建了该门课程的学习成果评价模式框架。该评价模式将《酒店管理概论》课程的教学环节,从学生的角度出发,分为课前温习、课中学习、课堂提问、课后作业、案例分析、小组讨论、实训操作、专题汇报和期末考试九个阶段,每个阶段的学习成果用记忆能力、理解能力、动手能力、表达能力、合作能力、创新能力六个要素来衡量,学生在每个环节的表现,则用优、良、中、差、极差五个等级来表示。教师在每次上课时,需细心记录每个学生的表现情况,并按照此表对学生的学习成果进行评价。另外,该表也可作为课程结束后教师评定学生综合成绩的可靠依据。

茂名电商酒店管理概况范文 第3篇

关键词:酒店;餐饮服务与管理;课程特色

一、课程特色概述

在高职教育课程教学改革推入之际,酒店管理专业课程特色探索成为当务之急。笔者在《酒店餐饮服务与管理》课程教学实践中,不断探索并总结出了我院《酒店餐饮服务与管理》课程的特色,被凝练为“精实作,长管理,定方向”。所谓“精实作”,是指本门课注重对学生实践技能的培养,通过课程的学习,学生能够掌握酒店餐饮服务基本技能,达到酒店餐饮岗位的技能要求。所谓“长管理”,是指本门课注重对学生餐饮管理能力的培养,使学生擅长解决餐饮管理中的实际问题,具备较强的餐饮管理能力。所谓“定方向”,是指本门课能够引导学生在校期间做出岗位群面向、就业单位面向两个方面的规划,确定就业的酒店和餐饮岗位,并且针对不同酒店的餐饮岗位需求开展教学,使每个学生都能够明确自己的职业发展方向,并在面向的酒店餐饮岗位达到专长的目的。

二、课程特色的解读

“精实作,长管理”是酒店管理专业特色目标在本门课的具体落实。我院酒店管理专业的特色目标被凝练为“爱岗懂礼精实作,善于交流长管理”,其中的“精实作、长管理”正是本门课程特色的一个恰当的表述,酒店管理专业是培养“爱岗懂礼精实作,善于交、流长管理”的高星级酒店部门管理人才,本门课则是要培养“精实作、长管理”的高星级酒店餐饮部管理人才。

三、教学内容的设计

笔者对本门课的教学内容进行了设计,依据本专业培养方案中的课程教学计划,本门课是在第二、第三、第四学期开设,依据先技能、后管理、再定向的思路,在第二学期为学生设计了“酒店餐饮服务篇”的内容,教授学生托盘、斟酒、折花、摆台等餐饮服务技能,同时培养学生爱岗、懂礼的职业意识。通过课上与课后的技能操作练习,使学生掌握过硬的餐饮服务技能,进而实现“精实作”的课程特色。第三学期为学生开设“酒店餐饮管理篇”,引导学生完成对自己餐饮管理知识体系的建构,培养学生运用知识解决实际问题的能力,进而实现“长管理”的课程特色。第四学期为学生开设“职业定向培养篇”,学生在学期初确定自己职业面向的酒店餐饮岗位,按照面向的餐饮岗位需求对学生进行定向培养,体现了“定方向”的特色。

四、教学方法的设计

为了使上述教学内容能够得到真正的落实,同时为了激发学生学习的主动性和积极性,笔者针对三部分教学内容的特点选择与之适合的教学方法。

第一部分“酒店餐饮服务篇”,教学中主要采取“教、学、做、练、赛”一体化的教学方法培养学生的餐饮服务技能。第二部分“酒店餐饮管理篇”,教学中主要采取案例法、任务驱动法、小组讨论法、情景模拟法等方法培养学生的餐饮管理思想和管理能力。第三部分“职业定向培养篇”,教学中要充分发挥我院实践教学基地合作酒店的教学作用。

五、实践教学建设

我院酒店管理专业对人才的培养采用独创的“‘学中做、做中学、学后思、思后行’四段式学工交替、知行合一”的人才培养模式,本门课的实践教学则是贯穿于四段式人才培养模式始终,形成本门课的实践教学体系。

入学到第四学期第六周为“学中做”阶段,在课堂上开设餐饮服务技能实训,在课后鼓励学生积极参加酒店短期餐饮服务实践,进而培养学生初步的餐饮实践能力,形成餐饮服务意识。第四学期的第七周至第五学期的第六周为“做中学”阶段。定向为餐饮岗位的学生到酒店餐厅顶岗实习,在实际的工作中培养学生餐饮综合实践能力,使其具备良好的餐饮服务能力和初步的餐饮管理者意识。第五学期第七周至期末为“学后思”阶段。本阶段要引导学生反思在餐饮实践岗位理论与实践学习的体会,培养初步的餐饮管理能力。第六学期为“思后行”阶段。学生进行毕业餐饮综合实践,使餐饮理论与实践能力和管理思维得到检验和提高。

在实际教学中,我们应该以学生为本,根据课程目标和特色的要求,采取科学有效的教学方法,培养既有扎实理论知识又有较高职业技能的高素质人才。

茂名电商酒店管理概况范文 第4篇

在旅游产业链中,酒店业(Hospitality)是重要的环节之一,近几年酒店业在发展过程中,管理是行业发展的重中之重,为各层管理者所重视,因旅游客人的流动性,市场的波动性,酒店建立酒店计算机管理系统,来映射客流信息,融合酒店管理。随着管理需求的提升,酒店企业高层迫切需要建立决策支持系统来为企业下阶段的经营进行科学的决策,迫切需要进行HDSS系统的探究和推广应用。

决策和DSS的基本概念所谓决策过程是人们为实现一定目标而制定行动方案,并准备组织实施的活动过程。这个过程也是一个提出问题、分析问题、解决问题的过程。我们可以用下图(图1决策过程)来形象地描述它:决策问题一般用“结构”这个概念来描述。我们把问题分成结构化,半结构化和非结构化,这是对问题结构化程度的三种不同描述。就酒店的管理而言,结构化的任务,如:为客人入住登记,半结构化的任务就是酒店营销部门为一个营销活动做“预算”报告,而半结构化和非结构化的任务,如酒店高层为下年度做经济指标的计划。DSS并不企图解决一切决策问题,系统应用希望能够通过计算机等综合学科来为决策提供科学依据。在DSS的发展过程中,决策支持是一种先导的概念,决策支持是目标,DSS是通向目标的工具。决策支持有以下特征:1)帮助管理者在半结构化或非结构化的任务中作决策;2)支持管理者的决策,无代替高层的判断力;3)改进决策效能(effectiveness),而不是提高它的效率(efficiency)。

酒店决策支持系统决策支持系统(DSS)能支持半结构化、非结构化的问题,帮助经营者解决经营的科学决策。例如:酒店管理信息系统(HMIS)经过十几年的发展,目前已经达到相当高的水平。目前需要解决酒店管理信息系统“能用”的问题,而且更要解决酒店信息管理系统“用好”的问题,因为管理者所面临的往往是复杂的决策问题,很难用结构化的步骤描述清楚,必须将计算机信息处理技术同管理决策有机的结合在一起,才能充分发挥人的决策和计算机的信息处理的效能,提高管理决策能力和效率。我们要开发的系统将具有主动功能,必须面向实际。HDSS的目标就是:符合酒店企业运行模式,能进行数据分析和预测,提供相应决策支持的系统,为酒店企业的高层决策提供科学的依据。

模式的应用SaaS(Software-as-a-Service)是一种运营模式:是通过Internet提供软件的模式,用户不用再购买软件,而改用向提供商租用基于Web的软件,来管理企业经营活动,且无需对软件进行维护,服务提供商会全权管理和维护软件,对于许多企业来说,SaaS是采用先进技术的最好途径,他节省了企业购买软件、硬件服务器、网络安全设备等,只需支付服务费。这样大大减轻了旅游企业开始的投入成本。SAAS管理软件,是通过网络信息技术与SaaS交付模式,将电子商务与企业内部业务管理相结合,为企业提供“一站式电子商务信息化服务平台”。而酒店的决策支持系统为非日常信息管理系统,高层使用的频率远远低于其他的应用系统。由此更加给SAAS模式带来了机遇。当酒店的高层要应用决策支持系统时,便可登入到相应的界面,支持决策。

2、酒店决策支持系统的架构

酒店决策支持系统的基本架构和部件根据酒店业(Hospitality)的行业特征和应用计算机管理的具体状况,DSS是由语言系统LS,问题处理系统PPS和知识系统KS三大部分组成,LS实际上就是人机接口,而KS就是数据库,模型库和知识库的组合。基于以上的分析,我们可以把DSS的基本部件可以分为由五个部分组成的:人机接口,数据库,模型库,知识库和方法库。一般有三角式结构,串连结构,熔合式结构,以数据库为中心的结构,四库三功能的系统结构。为了适应酒店行业特点我们设计酒店决策支持系统(HDSS)时,应用三角式结构(如图2所示)在三角式结构中每个管理模块,可以再进行结构分解,见下图3。用户通过对话管理模块直接与数据管理和模型管理对话,查询或其他所有操作。在查询数据库时,!根据对话管理部分送来的命令信息,对数据管理,然后再把结果经由对话管理模块进行调用。在运行模型时,管理者可以直接调用各种科学的数学模型来进行计算,模型运行后产生的结果通过对话管理部分直接送出和存放。所以,三个管理部分都有直接联系,而且两两之间应有互相进行通信的接口。三个管理部件有相应的管理子模块。对话管理:有模型选择、输出决策报告(曲线)等。模型管理:对不同的模型建立、调用、查询和维护。数据管理:主要对酒店MIS系统中产生的数据进行建立、汲取、查询和评估等。

酒店决策支持系统数学模型成功的酒店决策支持系统,需要应用适当的数学模型。DSS模型库,是DSS区别于其它信息管理系统的重要特征,也是DSS的核心,对于支持问题决策的模型的分析,导出了决策问题和模型之间的关系,从而确定了决策支持的理论、方法和途径。所以DSS的设计和运行是以模型驱动的,之所以要特别强调模型在决策过程中的重要性,是因为一个企业单位的数据库系统将数据转化为有用的信息,特别是决策性信息的能力是有限的,随着面临决策问题的日益复杂化,采用决策模型来求解复杂的问题是很有用的。定量计算模型是用于完成某一个特定任务的数学表达,内部运算都由计算机来完成。参考计算机操作系统中的进程的结构,HDSS中的模型结构可以由模型体和模型首部两部分组成,模型、模型首部及模型体的结构如下。模型 的功能由模型体实现,它类似于一个程序或功能模块的作用。而模型加工的对象、加工的结果、模型体与外部数据的交换,以及模型的功能、算法、适用范围、参数类型及使用注意事项等,都应该尽可能的在模型首部加以说明。模型的主要表示方法有程序表示法、数据表示法和逻辑表示法。模型的程序表示法主要是以子程序或者函数来实现其功能,模型的数据表示法是用数据表示模型,把模型作为输入集到输出集的映射,其映射关系由参数集合确定;模型的逻辑表示主要有谓语逻辑、语义网、逻辑树以及关系框架等。模型的程序表示法是一种具体的决策过程,每个模型对应于一个程序,输入格式、输出格式及算法均在程序中。针对酒店决策支持系统面向酒店经营这个特殊行业的特点,下面我们例举几个数学模型,当然实际设计时会有更多的应用数学模型。

季节分析模型季节指数法要求先建立描述整个时间系列发展趋势的数学方程,再考虑季节变化时预测对象的影响,算出季节指数,最后将两者结合起来,得到描述总体发展趋势季节性变化的预测模型。这种方法适用于季节性市场。酒店行业比较适合使用该模型。平均季节指数不仅可以用于酒店里的客房出租这种季节性很强的出租率的预测,还可以用于计划值的划分,利润的分配等。

加权平均模型加权平均预测方法是一种较好的趋势分析法,它考虑到客观事物的近期变化趋势,而且所取的数越多,对实际变化的反应越灵敏,因此准确度较高。它适用于稳定而略有变化的市场类型的预测对象。

指数平滑模型指数平滑法即指数滑动平均法,也是一种加权预测方法,它是移动平均数法的改进和发展,要求按等比级数加权。这种预测方法的最大的特点是可以通过人为的调节来获得不同的预测值。其公式如下(一次指数平滑法)。

平均法模型平均法是假设叫比较近的未来和较近的过去与现在的关系密切,而与较远的过去关系不大。因此,移动平均法就是用最近几期的实际值的平均数作为下一期的预测值,逐期移动,进行预测。此法适用与稳定型市场和酒店年度预测。

周期分析模型周期变动系数法是引用变动系数的办法来进行预测的一种方法,他适用于随时间的变换而呈周期性变化的市场预测。

酒店决策支持系统误差控制预测模型是运用数学方法对未知领域的一种预测,所以必然存在一定的误差,怎样计算和选取真实值的参考数据进行误差分析,给决策者明了的提示,这是预测过程中不可缺少的环节。数学模型描述社会经济现象发展的基本趋势,以数学方法作为研究现实,探索规律,预测未来,是行之有效的预测方法。但是根据历史资料为基础的数学方程作为预测的手段,总是在假定有关社会经济环境和生产技术条件没有发生重大特殊的变化,因而所作的预测可能得出准确的结果。而事实上,社会经济现象的变化是错综复杂的,很难完全按照设定的模型去发展,按照数学模型做出的预测值难免与未来的实际情况有所偏离,产生预测误差,即观察值与预测值的偏离(e=y-y*)。通过预测误差的分析,可以及时控制误差。发现误差过大时,应当对预测的各个环节逐一审查,调整数学模型,从而提高预测的效果和准确度。通常计算的预测误差是一个样本资料为依据的。由样本资料估计模型的参数值,得到预测方程,根据预测方程进行外推,取得所需要的预测值。这种预测称为点预测。其预测值就存在抽样误差。根据点预测推断总体的真实预测值时,就必须要考虑预测的抽样误差问题,计算在一定概率保证下的误差范围,这就是区间预测。预测值Yi’的置信区间为:Yi’+t(RMST)或者Yi’-t(RMST),其中t为概率度,大样本资料用正态分布概率度,小样本用t概率度。这里主要采用误差值=((预测值-真实值)/真实值)*100%所得到的数据显示给决策者,供决策者参考。因为本来对于真实值是未知的,所以选择最近一年的数值作为真实值的参考,进行误差的估计。所以在选用预测方法时,要结合多方面的情况来考虑,不能以预测误差数值的高低作为评价预测和决策误差的唯一标准。