白酒科研工作总结范文 第1篇

为进一步规范酒类市场秩序，加强温泉辖区内白酒生产加工小作坊质量安全监督管理，防止酒类安全事故发生，近日，咸安区温泉监管所开展白酒生产加工小作坊专项整治行动。

执法人员主要对辖区内白酒生产加工小作坊的'加工场所、设施和设备、过程控制、健康证明、原辅料采购记录及产品销售记录进行全面检查。重点检查是否存在使用工业酒精等非食用物质以及滥用甜味剂、色素等食品添加剂的违法行为，并严格要求白酒小作坊只能生产固态法白酒，不得采购原酒或食用酒精生产加工白酒，要定期对生产加工的白酒委托有资质的法定检验机构进行检验。

在现场检查中，执法人员宣讲新《食品安全法》和《湖北省白酒小作坊生产经营规范(试行)》，强化食品生产者的食品安全主体责任意识，督促企业自觉履行法定责任和义务，严格执行食品安全标准和质量管理规范，严把产品质量安全关。

此次专项整治行动共出动执法人员12人次，检查白酒生产加工小作坊11家，下达责令改正通知书10份。

白酒科研工作总结范文 第2篇

xx年即将度过，我们充满信心地迎来xx年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，在新一年里努力再创佳绩。即是对自己的总结，也是对公司的交代，更是为下明年的工作做一个铺垫。不断总结经验，有所发现，有所发明，有所创造，有所前进。可见总,结是指导和推动各项工作的一个步骤。有总结才会有提高，才会有进步

公司领导根据中心的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，努力实现目标，齐心,蓄积等。总体思路指导着全年各项工作的开展。认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操

公司里；紧张而又团结的工作氛围让每一位同仁拼搏奋进，犹如八仙过海、各显神通。就个人而言，我们做一件事首先分析自己的情况，面临的环境，自己可以利用的资源，具有的优势和不足，然后才可以结合要达到的目标，制定最佳的方案，其实就是一个实事求是的过程。没有目标就没有方向，也就失去了你实事求是的意义。方法上有缺陷就会影响效率，事倍功半，甚至徒劳无益。抽时间通过各种渠道去学习营销方面的知识，学习一些成功营销案例和前沿的营销方法，使自己的营销工作有一定的知识支撑。常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习，使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。对市场个进一步的调研和摸索，详细记录各种数据，完善各种档案数据，让一些分析和对策有更强的数据作为支撑，使其更具科学性，来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向，以便应对各种市场情况，并及时调整营销策略。个人的成长和不足

在企业领导和各位同事关心和支持下，11年我个人无论是在业务拓展、组织协调、等各地方都有了很大的提升，同时也存在着不少不足之处。

1、心态的自我调整能力增强了；

2、学习能力、对市场的预见性和控制力能力增强了；

3、处理应急问题、对他人的心理状态的把握能力增强了；

4、对整体市场认识的高度有待提升；

“沟通从心开始”是中国移动公司的广告宣传词，我非常喜欢这句话，因此，我也时刻记住并把这句话带到我的工作中去。希望我能用心做好每一件不平常的事销售销售，销的是自己，售的是观念。

买卖买卖，买的是感觉，卖的是好处做事要出于心，做人要出于情没有调查就没有发言权”，“知彼知己，百战不殆”，“不唯书、不唯上、只唯实”……

1、用事实和数据说话，客观总结；切忌空话大话，夸夸其谈；

2、既有成绩也有问题，问题要分析其根本原因；

3、目标和计划要分解落实，要有具体可行的方法。

4、提出意见要结合建议，不要一味抱怨和找茬，目的是改善。

总之20xx年的功也好过也好，都已成为历史，迎接我们的将是崭新的20xx年，站在xx年的门槛上，我们看到的是希望、是丰收和硕果累累！

白酒科研工作总结范文 第3篇

20xx年，按照市、区政府白酒产业发展要求，我局高度重视，强化特事特办服务，狠抓项目管理，圆满完成了区委、区政府交办的各项目标任务，现将工作总结如下：

一、加强组织领导，落实目标考核

我局成立了以局长为组长，副局长为副组长，各股室单位负责人为成员的白酒产业发展领导组，将白酒产业发展目标任务纳入目标考核，形成一级抓一级，层层抓落实的工作责任机制。

二、强化服务指导，实行特事特办

我局确定了定领导、定人员为白酒企业发展服务，定期深入企业现场办公，制定并落实了白酒产业发展特事特办制度，凡是落户我区的白酒企业，从选址定点、规划审批、施工审批到竣工验收，一律即事即办，凡是当天能办好的事情，绝不拖到第二天，为企业提供最优质的'服务。

三、强化项目管理，确保工程质量

全年办理黄舣白酒园区等15家酒类企业建设项目，建筑面积平方米，严格按照规划要求和建设安全管理法规进行监管，督促建设单位、施工单位、设计单位、监理单位和地勘单位五方责任主体依法履职，确保工程质量安全，无重特大安全质量责任事故发生。

四、狠抓配套建设，确保平稳安置

为配合黄舣白酒园区项目建设，按照区政府要求，着手进行黄舣镇规划修编，现已完成规划评审工作。牵头指导修建一期安置房26栋，安置搬迁户624户，严格工程质量监管，一期安置户已全部入住新房。二期安置房已全面顺利启动。

五、广泛宣传动员，积极招商引资

按照区政府要求，派出专家组对安置户做大量深入细致的宣传工作，推动白酒园区建设按进度进行。牵头到广州、上海等地招商引资白酒企业，一个较大的白酒企业项目正在洽谈中，可望20xx年上半年落户我区。

二〇xx年一月十六日

白酒科研工作总结范文 第4篇

时间：9月6日下午

地点：中国农业大学葡萄酒科技发展中心葡萄酒品鉴室

评酒流程：

1. 所有参评酒品蒙瓶、编号

2. 专家对所有参评的酒进行品尝、评分

3. 各款酒的各项平均分、总分平均分

（五位专家平均）公布在本刊中

4. 选择打分最接近总分平均分的专家的评述公布

在本刊中

本期评酒专家：

顾问：黄卫东

评酒专家：李德美 战吉 梁学军 崔彦志

特约嘉宾：唐柯

中国农业大学食品科学与营养工程学院博士

专家评酒团成员

顾问组：

王琦 中国酿酒工业协会副会长兼秘书长葡萄酒分会会长

王祖明 中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长

王树生 部级评酒师教授级高级工程师中国酿酒工业协会中国葡萄酒技术委员会主任

中法合营王朝葡萄酿酒有限公司技术总监、副总经理

黄卫东 中国葡萄酒杂志社社长中国农业大学葡萄酒科技发展中心主任教授、博士生导师

中国酿酒工业协会中国葡萄酒技术委员会委员

评酒专家：(按姓氏笔画排列)

文含逸香葡萄酒文化传播有限公司总经理

美国ISG国际侍酒师学院亚洲区负责人 英国葡萄酒学院WSET Level 3高级认证以及授权讲师

朱力部级评酒师北京龙徽酿酒有限公司酿酒师

李记明部级评酒师中国酿酒工业协会中国葡萄酒技术委员会委员

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总工程师、技术中心主任

李景明博士部级评酒师中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授

李德美部级评酒师中国酿酒工业协会中国葡萄酒技术委员会委员

中法合作葡萄酒示范项目首席酿酒师

陈小波部级评酒师高级工程师中国酿酒工业协会中国葡萄酒技术委员会委员

中粮华夏长城葡萄酒有限公司常务副总经理

张春娅部级评酒师高级工程师中法合营王朝葡萄酿酒有限公司技术中心副主任、技术部经理、副总工程师

张翠银部级评酒师

战吉博士中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授

梁学军部级评酒师中国酿酒工业协会葡萄酒技术委员会委员

高级工程师北京龙徽葡萄酿酒有限公司总工程师

崔彦志部级评酒师朗格斯酒庄（秦皇岛）有限公司生产部经理、酿酒师

崔彩虹部级评酒师中国酿酒工业协会葡萄酒技术委员会委员丰收葡萄酒公司总工程师

陈千浩（台湾）法国国立勃艮第大学葡萄酒酿造师国立高雄餐旅学院酒类知识讲师

邱迪文（新加坡）葡萄酒商学硕士，参与澳洲酒庄品评等多个研究项目

米歇尔・贝塔纳（Michel Bettane）（法国）国际著名评酒专家

蒂埃里・德索沃（Thierry Desseauve）（法国）国际著名评酒专家

萨巴特（法国）北京龙徽酿酒有限公司酿酒师、副总经理

多米尼克・奥塞斯（Dominique Auzias）（法国）国际著名评酒专家

《中国葡萄酒》专家团评酒标准

96～100分

酒体丰富，层次多样，拥有该品种酿制出最好的葡萄酒所能期望的所有特征。这个等级的葡萄酒非常值得专门去寻找、购买以及收藏。

90～95分

酒体平衡，具有特殊的层次性以及该品种的特征。它们是些很出色的葡萄酒。

80～89分

比一般好酒的平均水平要高一些，具有不同程度的风味，酒体平衡，并且没有明显的瑕疵。

70～79分

一般水平的葡萄酒，除了很好的酿造外，还具有一些自己的特征。大体上，是一种简单明了、无伤大雅的葡萄酒。

60～69分

低于一般水平的葡萄酒，具有较明显的缺陷，比如：酸过多、劣质的单宁种类和数量过多，风味口感匮乏，香气不足。

50～59分

可以认为是一种不合格的葡萄酒。

Chteau Villa Bel Air Blanc

宝雅庄园干白葡萄酒

年份：2003

产区：左岸格拉夫佩萨克-雷奥良

（Pessac-Lognan）

品种：长相思(Sauvignon Blanc)

赛美蓉(Semillon)

酒精度：

参考价格： RMB

供酒单位：富隆酒业

专家评述：

从外观看，呈麦秆黄色，澄清透明有光泽；橡木香气较突出，但掩盖了其他较为细致的香气；但该酒入口圆润，平衡性好，回味丰富，典型性好。

外观：

香气：

滋味：

总体质量：

基本分：50

综合评分：83分

Chteau Graville Lacoste

格拉夫产区格弗拉可特堡

白葡萄酒

年份：2005

产区：左岸格拉夫

品种：赛美蓉 长相思 密斯卡岱（Muscadelle）

酒精度：

参考价格： RMB

供酒单位：捷成洋酒

专家评述：

李德美

色泽上呈浅麦秆黄色，香气雅致，具有菠萝、柠檬的气息，层次感突出；入口柔顺，中等偏小酒体，平衡性好，回味较好。

外观：

香气：9

滋味：

总体质量：

基本分：50

综合评分：82分

Chteau Coucheroy, Pessac-Léognan, Grand Vin de Graves 2005

库什古堡精选2005波尔多白葡萄酒

年份：2005

产区：左岸格拉夫佩萨克-雷奥良

品种：90%长相思 10%赛美蓉

酒精度：13%

参考价格： RMB

供酒单位：名特食品葡萄酒公司

专家评述：

外观呈淡黄色，澄清透明，微泛绿色；果香清新，具有柠檬、柑橘花的香气，但浓郁程度一般；入口较厚实，顺滑，结构较均衡；回味略苦，余味具中长的持续感。

外观：4

香气：

滋味：

总体质量：

基本分：50

综合评分：80分

Chteau La Louvière-Pessac Léognan White AOC 2003

拉卢韦尔堡白葡萄酒

年份：2003

产区：左岸格拉夫佩萨克-雷奥良

品种：85%长相思15%赛美蓉

酒精度：

参考价格： RMB

供酒单位：神露洋酒有限公司

专家评述：

崔彦志

具有悦人的绿禾秆黄色，晶莹剔透；具有较浓郁的酒香和果香，香草、烤面包、柠檬的气味突出，协调优雅；入口圆润细致，平衡性强，有层次，回味悠长，具有陈年的潜力。

外观：

香气：

滋味：

总体质量：6

基本分：50

综合评分：84分

Chteau Loudenne,

Cru Bourgeois Supérieur Médoc

罗蒂尼古堡干白葡萄酒

年份：2003

产区：波尔多

品种：赛美蓉 长相思

酒精度：13%

参考价格： RMB

供酒单位：ASC精品葡萄酒公司

特约嘉宾评述：

浅麦秆黄色，清澈；该酒香气纤细，果香不够突出，酸味突出，平衡性差，味觉的深度和收尾性不错，回味干净。总的来讲，是款不错的葡萄酒。

外观：

香气：

滋味：

总体质量：

基本分：50

综合评分：83分

Pomérol Pavillon Plince

波美罗蝴蝶堡干红葡萄酒

年份：1998

产区：右岸波美侯（Pomrol）

品种：80%美乐(Merlot)

20%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

酒精度：13%

参考价格： RMB

供酒单位：北京品诺酒文化传播有限公司

专家评述：

梁学军

色泽为浅樱桃红色，混浊缺乏光泽；酒香、果香和谐，具有红枣的气味，口感顺滑，比较醇厚，典型性一般，但回味干净，不具备陈酿潜力，建议尽快饮用。

外观：3

香气：8

滋味：12

总体质量：

基本分：50

综合评分：78分

Chteau Rocher Bonregard

帕米罗产区岩石堡红葡萄酒

年份：2004

产区：右岸波美侯

品种：美乐 品丽珠(Cabernet Franc)

酒精度：13%

参考价格： RMB

供酒单位：捷成洋酒

专家评述：

李德美

该酒呈宝石红色，比较清澈；香气细致，具有香草、樱桃的气息，层次感突出；入口轻柔，具有中等酒体，结构尚好，但比较短促，收尾略苦。

外观：

香气：

滋味：

总体质量：

基本分：50

综合评分：81分

Chteau Clarke,

Cru Bourgeois Supérieur

克拉克城堡里斯塔克美铎法定产区干红葡萄酒

年份：2001

产区：左岸梅多克利斯特拉克（Listrac）

品种：未标注品种

酒精度：13%

参考价格： RMB

供酒单位：ASC精品葡萄酒公司

专家评述：

崔彦志

漂亮的深宝石红色，具有偏紫的色调；香气浓郁，具有烟熏、黑胡椒、香草的香气，入口较亲和，酸度合适，酒体平衡、饱满，结构感较强，回味良好，具有陈酿的能力。

外观：

香气：

滋味：

总体质量：

基本分：50

综合评分：84分

Baroncourt Médoc AOC

八龙阁梅多克干红葡萄酒

年份：2003

产区：左岸梅多克

品种：混合未标注品种

酒精度：13%

参考价格： RMB

供酒单位：捷成洋酒

专家评述：

李德美

此款酒具有典型的宝石红色，清澈；香气优雅，层次感强，具有香草、甘草的气息，黑醋栗的香气突出；入口顺滑、流畅，酒体中等偏轻，回味干净。

外观：

香气：

滋味：

总体质量：

基本分：50

综合评分：81分

Les Brulires de Beychevelle

龙船美度干红葡萄酒

年份：2001

产区：左岸上梅多克（Haut-Mdoc）

品种：赤霞珠 美乐 品丽珠

酒精度：

参考价格： RMB

供酒单位：富隆酒业

专家评述：

梁学军

暗宝石红色，澄清透明；香气浓郁、丰富，具有明显的咖啡气息，香草、果脯的香气也包含其中；入口柔顺，有微甜感，口感连贯，爽净，结构好，有一定长度，具备一定的陈酿潜力。

外观：

香气：

滋味：

总体质量：

基本分：50

综合评分：84分

Chteau Pey La Tour

贝尔拉图红葡萄酒

年份：2005

产区：波尔多AOC

品种：赤霞珠 美乐 品丽珠

酒精度：13%

参考价格： RMB

供酒单位：骏德酒业

专家评述：

浅紫红色，有光泽；果香一般，具有微辛辣感；入口强烈、厚重，结构比较均衡，回味一般，典型性一般。

外观：

香气：

滋味：

总体质量：

基本分：50

综合评分：81分

Colombey Grand Vin de Bordeaux

Red 2003

科隆特级波尔多2003红葡萄酒

年份：2003

产区：波尔多AOC

品种：50%赤霞珠 50%美乐

酒精度：

参考价格： RMB

供酒单位：名特食品葡萄酒公司

专家评述：

梁学军

具有深宝石红色，边缘呈砖红色；香气清新，果香味突出，结构比较丰满，具有红樱桃气息；入口顺畅，酒体中等， 口感平衡，爽净。

外观：

香气：

滋味：

总体质量：

基本分：50

综合评分：83分

Chteau Moulin Eyquem-Ctes de Bourg AOC 2002

暮林伊甘堡红葡萄酒

年份：2002

产区：右岸布尔区（Ctes de Bourg）

品种：50%美乐 25%品丽珠

24%赤霞珠 1%马贝克（Malbec）

酒精度：

参考价格： RMB

供酒单位：神露洋酒有限公司

专家评述：

具有明显的橡木、烟熏味，甘草、焦糖的气味突出，香气细致；入口柔顺，结构比较丰满，回味爽净持久，具有一定的陈酿潜力，非常讨人喜欢。

外观：

香气：

滋味：

总体质量：

基本分：50

综合评分：84分

Chteau Bonnet, Bordeaux

Suprieur 2004

博那精选波尔多2004红葡萄酒

年份：2004

产区：两海之间（Entre-Deux-Mers）

品种：50%赤霞珠 50%美乐

酒精度：12%

参考价格： RMB

供酒单位：名特食品葡萄酒公司

专家评述：

崔彦志

深宝石红色，悦人漂亮，具有偏紫的色调，清澈干净；具有成熟良好的野果香气，较浓郁，酒体较淡薄，平衡协调，回味较短，典型性不够。

外观：

香气：9

滋味：

总体质量：

基本分：50

综合评分：80分

Saint Emilion Grand Cru Baron de Boutisse

圣美隆名庄波蒂丝教父干红葡萄酒

年份：2003

产区：右岸圣埃米利永（Saint-Emilion）

品种：70%美乐 30%赤霞珠

酒精度：

参考价格： RMB

供酒单位：北京品诺酒文化传播有限公司

专家评述：

李德美

深宝石红色，清澈；香气复杂浓郁，兼具层次性，具有成熟酒的甜香味；入口舒适柔顺，口感比较醇厚，酒体较丰满，回味持久，典型性强，颇具一定的陈酿潜力。

外观：

香气：10

滋味：

总体质量：6

基本分：50

综合评分：84分

Chteau La Louvière-Pessac

Léognan Red AOC 2002

拉卢韦尔堡红葡萄酒

年份：2002

产区：左岸格拉夫佩萨克-雷奥良

品种：64%赤霞珠 30%美乐

3%品丽珠 3%小维铎(Petit Verdot)

酒精度：13%

参考价格： RMB

供酒单位：神露洋酒有限公司

特约嘉宾评述：

悦人的深宝石红色，澄清有光泽，具有浓郁的黑醋栗和果酱的香气，橡木香协调优雅，入口柔顺舒适，酒体平衡良好，酒体比较醇厚、丰满，非常具有陈酿的潜力。

外观：

香气：

滋味：

总体质量：

基本分：50

综合评分：87分

Chteau Petit Vedrines

小华轩庄园甜白葡萄酒

年份：2001

产区：左岸索泰尔讷（Sauternes）

品种：赛美蓉 长相思

酒精度：

参考价格： RMB

供酒单位：富隆酒业

专家评述：

李德美

金黄色，略带绿色的色调，清澈透亮；香气浓郁，有似蜂蜜、杏脯、芒果的气息；入口厚实，酸甜平衡，甜而不腻，口感有一定的长度，具有索泰尔讷地区典型的甜白葡萄酒的 特性。

外观：

香气：9

滋味：

总体质量：

基本分：50

综合评分：83分

Chteau Roumieu

奥美尔甜白葡萄酒

年份：2004

产区：左岸索泰尔讷

品种：赛美蓉 长相思

酒精度：

参考价格： RMB

供酒单位：骏德酒业

专家评述：

梁学军

金黄色，澄清透明，有光泽；香气清新，有蜂蜜的香气，微微的汽油味；酒香浓郁，入口感觉比较醇厚，具有平衡的口感，回味干净，具有一定的典型性。

外观：

香气：

滋味：

总体质量：6

基本分：50

综合评分：82分

本期推荐

一、专家特荐

李德美

Chteau Petit

Vedrines

小华轩庄园甜白葡萄酒

推荐理由：

这款酒突出的特点是典型性好，具备索泰尔讷地区的基本风格，是非常纯正的甜白葡萄酒，2001年份的酒，现在已经散发出陈酿的品质。外观上，具有非常漂亮的金黄色，晶莹剔透。香气具有蜂蜜、杏脯、芒果的气息，这也是贵腐酒典型的香气，尤其能够做到甜而不腻，可以说是达到了甜白葡萄酒高品质的典型特征。

（富隆酒业）

Chteau La Louvière-

Pessac Léognan

White AOC 2003

拉卢韦尔堡白葡萄酒

推荐理由：

总体感觉，几款干白葡萄酒普遍品质都不错，但我个人认为 4 号酒尤其突出。它的香气浓郁舒适，有层次感，富于变化，入口圆润，回味持久，在这几款干白葡萄酒中，我给 4 号的分数最高，85 分，也是所有 18 款酒里我打出的并列最高分（8号红酒也是 85 分）。

（神露洋酒）

梁学军

Chteau La Louvière-

Pessac Léognan

Red AOC 2002

拉卢韦尔堡红葡萄酒

推荐理由：

我个人最喜欢这款红葡萄酒，最突出的要数它的橡木香和果香十分协调，层次感强。入口醇厚，饱满度比较好，后味儿有一定的长度，属于陈酿型的红葡萄酒。刚品的时候发现它兼具几个品种的特点，果真是赤霞珠、美乐、品丽珠、小维铎 4个品种的混合，发挥了波尔多地区混合酿制的优势，值得细细品尝。

（神露洋酒）

崔彦志

Saint Emilion

Grand Cru Baron

de Boutisse

圣美隆名庄波蒂丝教父干红葡萄酒

推荐理由：

我个人比较喜欢这款红葡萄酒，最吸引我的是它具有的成熟酒的甜香味，充满口腔非常舒服。颜色也很漂亮，香气复杂，入口也很舒适柔顺，口感比较厚实，后味儿比较有长度。舒适柔顺的特性正是波尔多右岸地区典型的风格。

（品诺酒窖）

Les Brulieres de Beychevelle

龙船美度干红葡萄酒

推荐理由：

这款酒熏烤的香气特别突出，个人比较喜欢。它也是 3 种葡萄的混合，很协调柔和，入口顺滑，平衡性好，虽然收尾略显短促，但还是一款相当不错的葡萄酒，值得推荐。

（富隆酒业）

二、超值享受

Chteau Loudenne,

Cru Bourgeois Superieur Médoc

罗蒂尼古堡干白葡萄酒

推荐理由：

罗蒂尼古堡是波尔多最古老的中级酒庄之一，始建于 17 世纪，此地最早曾是波尔多运输葡萄酒的主要港口；古堡由 Lafragette 家族所拥有，具有独特风格，且当地温暖湿润, 阳光普照的葡萄园通风良好。

此款酒最打动人的是它复杂的酒香结合了桃子和柑橘类水果的气息，其口感饱满得令人惊奇，富于变化的香气伴随着极其柔顺且圆润的回味。体验一下波尔多白葡萄酒无穷变化的乐趣，当然很值得。

（ASC公司）

Colombey Grand Vin de Bordeaux Red 2003

科隆特级波尔多2003红葡萄酒

推荐理由：

此款波尔多红葡萄酒口感清爽，散发着各种莓果的香味以及玫瑰和天竺葵的芳香，是闲暇时帮您解除疲劳的上佳饮品。可以在野餐时搭配冷盘、橄榄蛋糕、烤牛肉或者比萨饼、意大利面等等。148元的价格，更是让人心动不已。谁说波尔多只有很贵的酒才值得品味？质优价廉的波尔多红酒，等着你来品尝哦！

（名特公司）

三、节日聚会佳品

Chteau Graville Lacoste

格拉夫产区格弗拉可特堡白葡萄酒

推荐理由：

格弗拉酒庄由Dubourdieu 家族于 1802年建立，现任庄主已是第六代传人，可谓历史悠久。葡萄园坐落在格拉夫地区的核心区域，加龙河的左岸，葡萄树龄平均在55 年左右，土壤则是典型的格拉夫类型，酒质以爽净、饱满、回味有一定长度而著称。当丰富多样的中式菜品遇到葡萄酒，尤其是您节日聚会想寻觅一款搭配力极强的葡萄酒，此款丰满、清爽的尊贵白酒，是提升口味的绝好选择！

（捷成洋酒）

Chteau Clarke, Cru Bourgeois

Suprieur

克拉克城堡里斯塔克美铎法定产区干红葡萄酒

推荐理由：

此酒产于左岸梅多克―利斯特拉克（Listrac）地区最佳的黏土和石灰石坡，酒体丰腴，色泽幽深，散发着成熟的黑加仑和覆盆子的香气。尤其是 2001 这个年份充分展现了此款酒优雅、丰饶、复杂的味道。在节日的餐桌，和亲朋好友共同分享波尔多左岸风格的红葡萄酒，非此款莫属。

（ASC公司）

Chteau Roumieu

奥美尔甜白葡萄酒

推荐理由：

白酒科研工作总结范文 第5篇

转眼20xx年上半年已经结束，为了更好的开展下半年的工作，我就上半年的工作做一个全面而详实的总结，目的在于吸取教训、提高自己，以至于把下半年的工作做的更好，完成公司下达的销售任务和各项工作。

1、销售指标的完成情况

上半年在公司各级领导的亲切关怀和正确领导下，及经销商的共同努力下，**市场完成销售额157万元，完成年计划300万元的52%，比去年同期增长126%，回款率为100%；低档酒占总销售额的41%，比去年同期降低5个百分点；中档酒占总销售额的28%，比去年同期增加2个百分点；高档酒占总销售额的31%，比去年同期增加3个百分点。

2、市场管理、市场维护

根据公司规定的销售区域和市场批发价，对经销商的发货区域和发货价格进行管控和监督，督促其执行统一批发价，杜绝了低价倾销和倒窜货行为的发生。

通过对各个销售终端长时间的交流和引导，并结合公司的“柜中柜”营销策略，在各终端摆放了统一的价格。

白酒科研工作总结范文 第6篇

转眼20xx年上半年已经结束，为了更好的开展下半年的工作，我就上半年的工作做一个全面而详实的总结，目的在于吸取教训、提高自己，以至于把下半年的工作做的更好，完成公司下达的销售任务和各项工作。

一、上半年完成的工作

1、销售指标的完成情况

上半年在公司各级领导的亲切关怀和正确领导下，及经销商的共同努力下，xx市场完成销售额157万元，完成年计划300万元的52%，比去年同期增长126%，回款率为100%；低档酒占总销售额的41%，比去年同期降低5个百分点；中档酒占总销售额的28%，比去年同期增加2个百分点；高档酒占总销售额的31%，比去年同期增加3个百分点。

2、市场管理、市场维护

根据公司规定的销售区域和市场批发价，对经销商的发货区域和发货价格进行管控和监督，督促其执行统一批发价，杜绝了低价倾销和倒窜货行为的发生。

通过对各个销售终端长时间的交流和引导，并结合公司的“柜中柜”营销策略，在各终端摆放了统一的价格标签，使产品的销售价格符合公司指导价。按照公司对商超、酒店及零店产品陈列的要求进行产品陈列，并动员和协助店方使产品保持干净整洁。在店面和柜台干净整齐、陈列产品多的终端粘贴了专柜标签，使其达到利用终端货架资源进行品牌宣传的目的。

3、市场开发情况

上半年开发商超1家，酒店2家，终端13家。新开发的1家商超是成县规模最大的xx购物广场，所上产品为52°系列的全部产品；2家酒店是分别是xx大酒店和xx大酒店，其中xx大酒店所上产品为52°的四星、五星、十八年，xx大酒店所上产品为42°系列的二到五星及原浆。新开发零售终端城区4家，乡镇9家，所上产品主要集中在中低档产品区，并大部分是42°系列产品。

4、品牌宣传、推广

为了提高消费者对“xx酒”的认知度，树立品牌形象，进一步建立消费者的品牌忠诚度，根据公司规定的统一宣传标示，在人流量大、收视率高的地段及生意比较好的门市部，联系并协助广告公司制作各式广告宣传牌35个，其中烟酒门市部及餐馆门头29个，其它形式的广告牌6个。

5、销售数据管理

根据公司年初的统一要求完善了各类销售数据管理工作，建立了经销商拉货台帐及经销商销售统计表，并及时报送销售周报表、销售月报表和每月要货计划，各类销售数据档案都采用纸质和电子版两种形式保存。对20xx年的销售情况按照经销商、各个单品分别进行汇总分析，使得的'每月的要货计划更加客观、准确。在每月月底对本月及累计的销售情况分别从经销商、单品、产品结构等几个方面进行汇总分析，以便于更加准确客观地反映市场情况，指导以后的销售工作。

二、下半年工作打算

尽管在上半年做了大量的工作，但由于我从事销售工作时间较短，缺乏营销工作的知识、经验和技巧，使得有些方面的工作做的不到位。鉴于此，我准备在下半年的工作中从以下几个方面入手，尽快提高自身业务能力，做好各项工作，确保300万元销售任务的完成，并向350万元奋斗。

1、努力学习，提高业务水品

其一是抽时间通过各种渠道去学习营销方面（尤其是白酒营销方面）的知识，学习一些成功营销案例和前沿的营销方法，使自己的营销工作有一定的知识支撑。其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习，使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。

2、进一步拓展销售渠道

xx市场的销售渠道比较单一，大部分产品都是通过流通渠道进行销售的。下半年在做好流通渠道的前提下，要进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上，下半年主要对系统人数和接待任务比较多的工商、教育和林业三个系统多做工

作，并慢慢向其他企事业单位渗透。

3、做好市场调研工作

对市场个进一步的调研和摸索，详细记录各种数据，完善各种档案数据，让一些分析和对策有更强的数据作为支撑，使其更具科学性，来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向，以便应对各种市场情况，并及时调整营销策略。

4、与经销商密切配合，做好销售工作

协助经销商在稳住现有网络和消费者群体的同时，充分拓展销售网络和挖掘潜在的消费者群体。凡是遇到经销商发火的时候一定要皮厚，听他抱怨，先不能解释原因，他在气头上，就是想发火，那就让他发，此时再委屈也要忍受。等他心平气和的时候再给他解释原因，让他明白，刚才的火不应该发，让他心里感到内疚。遇到经销商不能理解的事情，一定要认真的解释，不能破罐子破摔，由去发展，学会用多种方法控制事态的发展。

最后希望公司领导在本人以后的的工作中给予更多的批评指正、指导和支持。

白酒科研工作总结范文 第7篇

我是20XX年11月底进入公司，很珍视公司领导给予的机会，通过一个月来的努力，主要做了以下六个方面的工作

一、培训方面

XX年11月27日——XX年12月2日公司领导亲自主持培训，为检验培训成果，XX年12月3日我们举行了培训后的结业考试，监考非常严格，好在我平时一贯努力学习得以顺利通过。公司领导精湛的营销知识、鲜活的营销案例、异常成熟的营销经验、丰富的营销阅历，无不在我记忆深处打下了很深的烙印，安排的培训时间也非常合理：上午营销知识学习，下午自己在家上午所讲营销知识。经过一周的培训学习，认真记录上课笔记，仔细阅读培训资料，通盘考虑消化营销知识，在我的面前呈现出了鲜明的营销大道，彻底廓清了我眼前的营销迷雾，给了我豁然开朗的`感觉，原来营销是可以这样做的！我以前对营销应该说是一知半解，现在经过公司领导的超强度短期培训，对营销有了一定的认知，对所培训的知识（公司的概况、公司人力资源制度、五粮液股份公司情况、XXX江南古坊酒、3+2+3组合式营销模式等）有了深刻的认识。同时我也知道了结合我从事的人力资源工作，我以后的培训也要这样做，这就是我以后培训的样板与典范，值得我不断的反复学习！

二、方面

根据公司领导安排我对公司人力资源制度进行了简单创新：

1、在《员工入职登记表》、《员工招聘与录用》、《绩效管理与kpi绩效》；

2、准备《考勤表》，整理员工档案并录入；

3、酝酿人力资源管理制度；

4、推荐并录用公司平面设计兼职人员苏凤。

三、办公室及后勤保障方面

1、根据公司领导，经过仔细比较、反复权衡，安装铁通电话一部（号码：xxxxx）与宽带（费用：上网不一年660元含赠送的宽带猫、安博士杀毒软件）。交300元订金预订800（400），xxxxx免费电话。

2、XX大厦物业管理，交电费、取邮件、咨询电话宽带安装事宜等。

3、协助XX经理做好办公室方面的工作。

4、确保电脑、打印复印一体机正常运行，重做、安装驱动程序。

5、为外出跑业务的市场拓展部各位经理搞好后勤保障（协助王经理复印、传真、电话、文档输入电脑等）。

6、与王经理分工合作，往XXX、XX地区和XXXX区打招商电话。

四、例会方面

1、基本上每周末，公司领导亲自主持会议，听取员工汇报工作，点评员工工作中的问题，褒扬先进、鼓励后进，对下周的工作作出规划。每次例会我都认真记录，不怕贻笑大方之家积极发言，收获很大。

2、例会给我的印象是：参加一次有一次的提高。尤其是我在营销上还是个新丁，对酒水营销还很欠缺，对很多营销实际操作还限于了解阶段，公司领导的很中肯，也确实有利于以后的营销工作；在我陷入营销困境中的时候，公司领导的点拨，给了我“山穷水尽已无路，柳暗花明又一村”的新感觉。

五、XX六县区酒水市场情况

1、认识到自己在酒水营销上的很多不足，希望能够通过实际跑市场得以锻炼，积极向公司领导争取调研XX六县区酒水市场情况的任务。

2、不怕出差辛苦，经过一周多时间的集中搜集酒水商资料，对XXXX区酒水市场情况有了一个初步了解。3、搜集的酒水商资料：XX29家、XX市26家、XX市35家、XX县41家、X县30家、X县37家（对原来的资料进行补充）。

六、回访XX六县区酒水商情况

1、有专门做一个品牌白酒的，如今世缘、洋河蓝色经典、汤沟珍宝坊等，就不考虑接其他品牌白酒了。

2、基本上做酒的手上都有2—4个品牌。

3、对我们的3+2+3组合式营销模式很感，认为很先进，也一定有所作为。

4、有实力的酒水商（有成熟的营销网络、有资金、有多部车送货）不多，基本上每个市场不到10家。

5、由于靠近年终岁尾，绝大部分在开订货会，积极备战黄金销售季节——的来临。

6、酒水商接品牌都很小心谨慎，都想少进货少交履约保证金。有的竟然提出了先少进一批货试销；有人说可以先在他那里摆一部分货展销；还有人提出在我这设办事处，等市场成熟了我再做。

7、大部分都要求留下招商资料，再考虑考虑。

白酒科研工作总结范文 第8篇

我们园加入了北京领跑者早教联盟，引进“魔法玩字”课程三年了，我现在负责课程的教研工作，原本以为“魔法玩字”只是一个简单的识字教学课程，凭着我园的师资水平，肯定没问题，然而一拿到教材，听了北京领跑者早教联盟的老师的介绍后，我才意识到“魔法玩字”对我们是一个很大的挑战。

北京领跑者早教联盟的老师对我园的老师进行了的系统陪训，一个阶段的时间，每天都在不断地听课、说课、评课、上课，反复中进行，很多老师叫苦连天，都说这种培训是“魔鬼式”训练。但是早教联盟的老师总是不厌其烦耐心地给我们讲解，他们这种敬业的工作态度深深地感染了我们，我们不知不觉被他们的这种严谨、踏实、周密的工作作风和执着的精神所感动。

加入魔法玩字早教课程三年了，工作中也遇到很多的问题，特根据我们园的实际情况，制定了一整套的工作计划，在每教学中不断地实施和完善。一、 坚持不懈地抓好教研活动为了让孩子轻松地学好“魔法玩字”，我们要求老师每周提前熟悉教材。一周里都用周二晚上组织各年段老师教研，分析教材重点、难点，妥善地安排教学进度。每周坚持深入课堂，了解教学动态和孩子的学习效果，并组织安排老师互相听课、评课，通过共同交流、探讨寻求最佳的教学方法，让孩子更快更好地学到知识。本学期我园的个别老师今年第一次接手“魔法玩字”课程，我们通过说课、教研、听课、试教、评课，一系列培训让新老师顺利上岗，图片讲解，老师们总是很伤脑筋。有的图片内容看得不够清楚，有的图片又很抽象，孩子不容易理解掌握，我们可以在网上，查找相关的资料、故事等，放在VCD机里播放给孩子看，边看边用小故事来介绍，孩子非常喜欢。还有小班年段的老师可以根据幼儿年龄特点，将图片的解说编成儿歌形式让孩子朗诵。

二：研讨，是调动教师主动参与培训的.重要形式，它能为每个人提供较充分的表达思想、观点的机会，让思想和观念在不断交流的过程中得到提升，本学期我们采取的研讨方式有a、小组研讨。本学期各班对各教学活动要深入开展，对在教学活动中出现的问题要提出来，大家相互讨论，找出解决办法，并适时做好资料积累(备查)，避免以后在教学中走弯路，达到事半功倍的效果。

b、集中研讨。本期我园将实施半日开放日活动，带领全体教师共同讨论开放日的实施计划、实施方案、实施手段，并组织大家一起共同寻求解决问题的方法，并做好各项记录，切实保证实施质量。

二：家园互动抓好亲子作业

各年段学习“魔法玩字”每个月有四次亲子小作业，每次周二教研的时候要求所有的老师一起讨论精心编写出我们的小作业,要求带回家做完成，孩子说，家长记录，孩子学习情况如何家长直接看到，哪些不会的，家长可以帮助指导，还可以在留言处都可以与老师交流，促使家长转变旧的教育观念，主动地与老师一道关注孩子的进步。孩子们每完成一次作业，老师都认真的批改，并把作业展示在班级的展板上。对一些掌握不够好的孩子，老师们都要利用休息时间，对孩子进行个别辅导。我们要以耐心细致的工作态度影响孩子和家长，孩子带回家做的亲子作业，也要越来越耐心、工整。为了加强这一良好的学习习惯，我们将每半个学期，还集中表扬一批亲子作业完成好的孩子，并在全校师生前给以奖励。让小朋友经常感受到成功的喜悦，家长看到孩子的进步，更加支持老师的教学工作，要求孩子上课出席率、小作业回收完成率都达到98%以上，幼儿学习人数稳定

希望在以上的教研计划的进行后，我们的魔法玩字课程有突飞猛进的效果。

白酒科研工作总结范文 第9篇

白酒是我国的民族传统产品，其历史悠久，文化深厚，但近年来随着国家相关政策实施，外部环境不利于白酒行业的发展。本文以内蒙古高原蓝酒业为研究对象，阐述其竞争现状，并运用SWOT等营销理论，提出了从品牌管理、技术、人力资源管理等方面提高其区域竞争力的相关措施，希望对该公司的发展起到一定启示作用。

【关键词】

竞争力分析；营销现状；战略联盟；白酒行业

白酒是我国非常重要的传统产业之一，长期以来，对于增加国家及地方财政税收，促进地方经济发展以及促进就业都起了很重要的作用。而内蒙古高原蓝公司是赤峰地区著名的白酒公司，有着悠久的历史，随着经济科技的不断发展，高原蓝公司也在不断地扩充公司规模，同时也存在很多的问题。而高原蓝酒业虽然一直在赤峰地区取得了不错的销售业绩，但是最近几年白酒市场的竞争非常激烈，虽然高原蓝白酒一直在走亲民，符合大众需求的路线，但是随着宁城老窖，乾御兴等酒厂也在走这种符合大众需求的路线，要想在激烈的市场竞争环境中取得竞争力，内蒙古高原蓝公司需要深谋远虑，制定适合自身的发展战略。

一、相关理论综述

（一）核心竞争力理论

核心竞争力最早由普拉哈拉德和加里・哈默尔两位教授提出，核心竞争力，即企业或个人相较于竞争对手而言所具备的竞争优势与核心能力差异。核心竞争力是一个企业（人才，国家或者参与竞争的个体）能够长期获得竞争优势的能力。是企业所特有的、能够经得起时间考验的、具有延展性，并且是竞争对手难以模仿的技术或能力。一是准确的职业定位，二是综合能力与资源，三是超强的执行力。综合这三大要素打造的核心竞争力，目的就是增强企业的竞争优势，让别人无法取代。

（二）SWOT理论

SWOT分析法是用来确定企业自身的竞争优势、竞争劣势、机会和威胁，从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机地结合起来的一种科学的分析方法。SWOT方法的优点在于考虑问题全面，是一种系统思维，而且可以把对问题的“诊断”和“开处方”紧密结合在一起，条理清楚，便于检验。

（三）企业发展战略

企业战略，是对企业的谋略，都是对企业整体性、长期性、基本性问题的计谋。

二、内蒙古高原蓝公司简介和销售情况以及竞争对手分析

（一）高原蓝公司简介以及发展历史

内蒙古高原蓝酒业有限公司（以下简称高原蓝公司）座落在赤峰美丽的红山脚下。青山绿水，风景秀丽，环境优美，交通便利。自古传统酿造白酒，对水质、交通要求很高，所以有“美酒必佳泉”的说法；是一家专业生产、销售草原特色白酒，奶酒等中档产品。现在已经形成了三大类别九大系列100多个品种。

高原蓝酒业有限公司酒产品，传承传统的古法酿造基础上，综合现代工艺及设备，层层技术把关，严格的质量检查，酿制而成；酒质晶亮透明，入口醇厚绵软，味道甘润柔和。顺口不上头，顺心不上身。其独特的风格和优良的品质，深受广大消费者的青睐，并赢得社会各界人士的好评。

（二）内蒙古高原蓝公司外部环境分析

1.宏观环境分析

（1）政治环境分析

2013年以后，中国的酒水行业出现了诸多酒类“门事件”、严查三公消费、国家禁酒令、禁止价格垄断、酒驾禁令、八项规定、军队禁酒等国家政策出台的综合影响，国内诸多矛头开始纷纷指向白酒行业，社会积聚多年的怨气也开始集体向白酒行业开火。终于，2014年外界诸多不利因素促使正在疯狂发展的白酒产业迅速进入行业发展的拐点。整个行业由高速步入平稳发展，内蒙古高原蓝公司需要收缩区域，巩固市场。

（2）经济环境分析

赤峰为内蒙古自治区东部的中心城市，是著名的红山文化发祥地，全市431万人，市辖区132万人，其中中心城区89万人，2010年，赤峰市地方财政收入首次突破百亿元大关，实现亿元，是“十五”期末的倍，年均增长；全市地方财政一般预算支出突破200亿元，达到亿元，是“十五”期末的倍，年均增长。赤峰市地方财政收入总量居自治区第五位，增幅居全区第八位。赤峰地区经济的高速发展以及庞大的人口基数，为高原蓝白酒提供了广大的市场。

（3）技术环境分析

技术环境是指企业所处的环境中科技要素及与该要素直接相关的各种社会现象的集合，包括国家科技体制、科技政策、科技水平和科技发展趋势等因素。赤峰独特的地理环境和适宜的气候，为白酒的酿造原料提供和环境的打造提供了较为优越的条件。由于赤峰地处中国东北部，南北气候差异明显，日照充足，四季分明，受大陆季风影响的东南部雨量都十分充沛，非常有利于农作物的生长，这些资源环境条件都为白酒的酿造提供了得天独厚的便利。随着酿酒技术的发展进步，国家相继出台了新的标准和体系，以推进企业采用高科技和先进技术，培养企业自主研发和不断创新的能力。

2.外部环境的机会与威胁

目前白酒市场上的竞争主要是来自国内企业之间的竞争，由于市场容量趋向饱和，白酒企业之间的竞争更是愈加炙手可热，一些的大中型的名优白酒企业向品牌塑造、营销策略、质量工艺、白酒文化等方面展开了全方位的争夺，白酒市场加快了向优势企业集中的趋势。涌现出一批规模巨大、效益较好的企业集团和公司，高原蓝酒作为高端白酒，在白酒行业竞争中将会面临以下机会和威胁

（1）机会分析

内蒙古高原蓝白酒在消费者心目中的地位很高，因此其有着较强的品牌效应。内蒙古高原蓝白酒定位于中端产品，有较大发展空间的赤峰白酒市场，要抓住市场客户，在中端市场进行细分，占领中端市场份额。由于高原蓝白酒酒的消费领域一般都是聚会、家庭消费，所占的市场份额也非常大，在赤峰地区品牌也有一定的影响力，在品牌优势的基础上使得竞争优势更为集中，并利用其高端市场的细分策略，通过不同度数酒品以及年代系列酒，牢牢占据着中端市场的竞争地位。在赤峰地区非常具有竞争力。

（2）威胁分析

区域特点是高原蓝白酒市场拓展的重要影响因素。行政分割使得各地方存在较为浓厚的地方保护主义和产品与封锁的现象，各个地区都有当地资自产的白酒，并在当地市场上仍然享有价格、渠道、消费习惯以及文化情感等方面的特殊礼遇。由于白酒市场的竞争激烈，白酒的区域性竞争分化更加明显，如宁城老窖老窖、乾御兴等，内蒙古高原蓝白酒要打破区域的限制，需要进一步拓展市场，让白酒的形象品牌更加深入人心。消费口味的替代和转移将对高原蓝白酒的消费者造成替代。国外名酒也在不断进入中国市场。随着人们消费习惯的改变，倾向于外国名酒消费的倾向越来越多，从而造成对高原蓝白酒的替代和转移。特别是80后这一社会主流群体对白酒的需求日渐单淡薄，他们对酒消费的多元化和个性时尚需求也将挤压高原蓝的生存发展空间。

（三）内蒙古高原蓝公司内部环境的分析

1.组织结构和企业文化分析

公司组织机构指的是从事公司决策、执行、监督活动的最高领导机构。内蒙古高原蓝公司采用的是职能型组织结构。职能型组织结构亦称U型组织，又称多线性组织结构由本世纪初法约尔在其煤矿公司担任总经理时所创立的组织结构形式。职能型组织结构按职能来组织部门进行分工，即从企业高层到基层，设置相应的管理部门和管理职务。内蒙古高原蓝公司在这种职能型组织结构下，管理职能高度集中，企业经营管理决策权都由高层领导决定。这种组织形式给公司带来诸多管理的问题。公司的主要业务及职能管理部门为：生产部门，包括制曲、制酒等、产品质量控制与检验，产品的储存与包装；销售部门，负责公司的市场营销管理，目前该职能由本公司控股的销售公司和进出口公司承担；科研开发部门由技术中心、酒体分析中心组成，负责产品的工艺、开发与技术研究管理；财务管理部门，负责会计核算与财务管理职能。

2.内部技术改进分析

酿造高原蓝酒的原材料粮食和水都是就近取材。高原蓝酒的主要生产原料是小麦、高粱和水。高粱和小麦主要取材于赤峰市周围沿老哈河河谷及周边山区所产的优质糯高粱和小麦，各区乡由当地政府组织形成高原蓝酒原料生产基地。高原蓝当地所产高粱成熟早，具有颗粒小、饱满多粉、皮厚、坚实、耐蒸煮、耐翻造的特点。高原蓝酒属高粮耗白酒，约五公斤粮食酿一公斤。目前，赤峰市及其周边地区的高粱和小麦生产基地能充分地保障高原蓝酒生产所用的消耗。

（1）生产制造能力

公司主要以销售高原蓝酒为主，近年来，本公司不断利用现代科学技

术对传统工艺进行改造、继承、创新，使生产制造更加科学和规范。高温堆积

发酵。高温堆积发酵是在实践工作中总结出来的，有别于其他白酒酿制的独特工艺，因为高温制曲，曲药中仅存活耐高温的细菌，而酵母则几乎绝迹，采用与一般大曲酒类似的工艺则无法产酒。因此，为了弥补这一不足，历代工人在实践中摸索发明了“堆积发酵”这一工艺。高温接酒。高原蓝白酒的接酒温度在4050度，经过贮存后，使酒的酱香更加突出，香味更加幽雅。生产周期长。高原蓝白酒的生产从投料到出商品酒约须经年时间，制曲及贮存一年，制酒生产一年，生产的“新酒”陈酿三年，勾兑后贮存年，高原蓝白酒经过陈酿，在贮存过程中发生一系列物理化学变化，能使高原蓝白酒口感风味更佳。精心勾兑。茅台酒勾兑是保证高原蓝白酒独特风格的重要一环，不加任何添加物，全部用不同酒龄、不同轮次、不同香型、不同酒度的半成品酒勾兑而成，是科学与艺术的完美结合。

（2）营销能力

高原蓝白酒有专业的营销团队。目前，拥有销售人员130余人，经销商、商100多家。公司与重点客户建立了长期稳定的合作关系，根据企业发展的需要，本公司拟在赤峰市建立区域配送中心，并重点建立专卖店与专卖柜，以形成以我为主的营销网络管理体系。本公司产品目前市场已经覆盖赤峰全市以及村镇。

（3）内部环境的优劣势

从高原蓝白酒的内部环境分析来看，赤峰的独特的地理区位、生产环境与工艺铸就了高原蓝独特的品质，使得高原蓝具有了得天独厚的优势。通过多年的积累，使得高原蓝白酒在赤峰竞争激烈的白酒市场上独树一帜，具有了处于绝对强势的市场地位，也确保了酒业业绩的不断提升。

高原蓝的劣势在于，茅台公司所在的茅台镇地理位置偏僻，不利于吸引高原蓝发展所需要的高级人才交流，此外，赤峰独特的地理环境和老哈河的水，成为酿造高原蓝白酒必不可少的条件。

三、内蒙古高原蓝公司内部外部环境SWOT综合分析以及提升公司区域竞争力的策略

SWOT分析是在市场环境和资源环境的基础上分析企业自身的优势、劣势以及在外部环境中面临的机会与威胁的一种分析策略。优势劣势分析主要着重于企业自身的实力情况与竞争对手相比较而进行的分析，而机会与威胁分析则是着眼于外部环境情况对企业所产生的影响。

（一）开展战略联盟

在过去的十几年中，战略联盟的数量激增，已成为现代企业加强国际竞争力的重要方式之一。作为现代企业组织制度的创新形式，战略联盟已被众多当代企业家视为企业发展全球战略最迅速、最经济的方法。

所谓战略联盟，是指由两个或两个以上有着对等经营实力或者互补资源的企业，出于对整个市场的预期和企业总体经营目标及经营风险的考虑，为达到共同拥有市场、合作研究与开发、共享资源和提高竞争能力等目的，通过各种协议结成的具有时间较长的优势相长、风险共担、要素双向或多向流动的松散型合作竞争组织。以电子商务销售平台为主导的品牌销售战略联盟体系，同时可以跨界展开战略联盟，配合东北地区最受欢迎的东北二人转进行品牌宣传。

白酒科研工作总结范文 第10篇

各位领导、同事们：

大家好，20xx年马上就要过去了，回顾一年来的工作，有辛苦也有成绩，为了更好的开展明年的工作，特对20xx年工作做出总结，总结经验，和不足，争取明年在发扬20xx年的优点的同时，改正不足，在新的一年中取得更大的成绩。

今年的冬天依旧寒冷，但是我们销售团队的热情也是无比高涨，20xx年的销售情况销售部主要来源有中高低档白酒，今年主要目标；企事业单位，县城，乡、酒店、市场，针对各类用户主要做的工作有

1、建立完善的销售档

2、定期进行售后跟踪，抢占高中低档白酒市场，争取获得更大的利润3、这里也需要我们做大量的工作，送货一定及时、售后服务一定要好，让客户信任我们、让客户真真切切的享受到上帝般的待遇。完成了20xx年销售计划完成，，20xx年同20xx年销售有所增长的情况我依然出色地完成了计划。

给公司提供的建议

1、坚持不收不合格的包装，来影响我们的形象

2、车间部门要验收每一道质量关，不要让不合格的产品走出公司，要让客户对我们的产品越来越有信心

3、要利用各种手段、媒体，把酒的价格发布下去，从领导到每一位同事贯彻执行，保持不串货、不低价。公司的各部门应该互相协作，按时按量完成领导交给我们的各项任务努力突破新的台阶今后我一定不会辜负各位领导和各位同事对我的支持，一定会做到以下两点

1、放下包袱，抛开手脚大干，力争当一名优秀业务员

2、努力学习，提高素质，提高工作能力，和业务水平，共同把皖蜀春打造权威性的白酒企业而努力。以上是我的工作总结，我会努力完成公司给我的任务，请各位领导和同事进行监督！

白酒科研工作总结范文 第11篇

今年以来，我负责白酒销售工作。一年中，我认真履行职责，切实做好销售工作，取得了可喜的成绩。下面，就一年来工作小结如下：

一、我通过专业化的服务，及时帮助加速走货，从商品陈列到货柜展示，再到无处不在的画报招贴提示，业务代表一路跟踪，使得每个终端成为完美终端，个个成为样板工程，白酒卖的不仅是商品，更重要的是专业化服务，并带来的'丰厚回报。据统计，年内销售额达到了xx元。

二、拓宽了市场在年初以前，市场上白酒占市场达xx%以上。而竞品白酒较我们的白酒先进许多，对于竞争对手，我们采取了提高服务质量和大做销售广告的办法，比如在盱眙龙虾节期间，开展我公司白酒节活动，收到了明显的效果，结果使当地的老百姓对我公司的白酒家喻户晓，人人皆知。同时我们大力在农村促销白酒。在促销中，采取赠品与奖励办法，对农民具有强大的吸引力，消费时认准了这一品牌；

三、我提出一点看法，就是针对许多农民与亲朋好友在一起，酒后喜欢打扑克的特点，把赠品定为设计精美、市场上买不到的特制广告扑克，应该能受到农民朋友欢迎，从而销量随之大增。

四、今后的工作思路和目标。继续自我增值、不断扩充知识面，尤其是产品知识。努力开拓新的网点，维护好已存在的客户。根据市场的行情，思考相应的促销方案。极力做好公司领导交办的每一件事。把这份工作当成自己的事业来做，努力，在努力。流汗怕什么，太阳晒又有什么关系呢?关键是在不久的将来我相信付出总会有回报的，我也相信我会做的很好，我更相信古井贡酒终有一天会在这个市场做老大的。

总之，这一年在领导正确指导下，在我不断努力下，取得很不错的成绩，但是在好成绩下也有一定的不足，我相信在下一年工作中兢兢业业，售量会更上一层楼！