长期大量饮用红牛，可能会增加心脏负荷，造成血压升高等负面影响，因此有严重高血压和心脏病的患者绝对不能饮用。 长期饮用这些高钾饮料，容易引起血钾上升，而且红牛中含有的少量兴奋剂容易刺激肝脏和肾脏，引起失眠，不推荐给睡眠障碍和青少年儿童。

红牛饮料由于含有咖啡因，是对人体心脏有一定刺激作用的功能性饮料，长期大量饮用红牛可能会增加心脏负荷、血压升高等负面影响，严重高血压、心脏病患者绝对不能饮用。 红牛中含有大量的钾、钠离子，如果平时不怎么运动，就不推荐喝红牛。 长期饮用这些高钾饮料容易引起血钾上升，而且红牛中含有的少量兴奋剂容易刺激肝脏和肾脏，引起失眠，因此不推荐用于睡眠障碍和青少年儿童。

红牛饮料中含有的蓖麻毒素成分还参与了糖酵解系统的调整，加速了糖的发酵分解。 此外，红牛饮料含有大量营养素，其中维生素b26和维生素PP也参与糖原转化，糖溶解释放动能，因此很多运动员喝红牛暂时补充动能。

此外，红牛饮料中的磷酸氢钙也是身体肾上腺激素的重要生成成分，这种生长激素对人的心率有缓冲作用，红牛饮料中含有咖啡碱在这些方面也有一定的效果，食用通常会使心率加快，甚至