空气油炸锅是更昂贵的小烤箱，不仅容量小，功能也比烤箱单一。 如果你家已经有烤箱的话，我不推荐你买那个。 如果你家还没有烤箱的话，最好直接选择烤箱。

为什么不用油炸锅？

首先，油炸锅炸的食物油脂更少，但还是油炸的。 油炸食品的危害如下。

1 .致癌

持续发热会产生“苯并芘”等致癌物质，增加胃癌、大肠癌的风险。 的高温下油炸后，食物本身就会产生致癌物质“丙烯酰胺”。

2、肥胖原因

油炸食品这种烹饪方法，是让食物高脂肪、高热量，经常吃油炸食品，发胖的部分！

3、破坏维生素

油炸过程会破坏维生素会，特别是维生素B1几乎全部毁灭。 被称为健康的油炸蔬菜和蔬菜屑没有区别。

这时，一种叫做拯救食物的产品诞生了。 我是空气油炸锅。 可以做和油炸食品口感一样的食物。 重点是不添加一滴油，兼具美味和健康。 但是，有一点常识的人，应该听过健康的东西不好吃这样的话。

空气炸锅，到底这么不可思议吗？ 先说结论：

空气油炸锅是商家营销的噱头，做的食物和油炸食品没有区别。 我不推荐买。

油炸锅原理

油炸锅的工作原理被描述为高科技——高速空气循环技术。 翻译成大人的话，就是吹热风，烤。 那本质上是烧锅。

同等容量的家用烤箱500元以下就能买到，但这个“火锅”想卖几千元，几乎不可能。 这时，市场营销人员的智慧出现了。 这个“火锅”改名为“空气油炸锅”，巧妙地避免了与烤箱的竞争，创造了自己的风格。 而且非常高科技，看起来很快就占据了广阔的千元市场。

油炸锅真的健康吗？

尽管以健康为荣，油炸锅做的食物还真的没有消除油炸的危害。 与传统油炸食品相比，空气油炸锅实现了不油或不油，在一定程度上减少了“苯并芘”等致癌物质，但肉食本身产生的大量油脂仍然不可避免。

另外，油炸锅近200度的高温，和油炸锅的高温一样，会在食物本身产生致癌物质“丙烯酰胺”，特别是淀粉类食物。 而且，新鲜蔬菜经过这样的高温烘烤，维生素的下场和油炸食品一样。

除了概念包装外，很多人认为用空气油炸锅做的食物油脂少而且健康。 不知不觉地增加了吃的量，吃下去的油反而变多了…。

食物口感怎么样？

虽然很多用户给出了很多评价，但“口感差”引起了很多人的共鸣。