油炸锅制作披萨的步骤：将面粉和酵母放入碗里，用38度左右的水和面包裹，在温暖的地方发酵； 锅里放油，把油加热腌制好的肉、西红柿炒一下，再放入黑胡椒粉、盐。 取汁停火，酱汁做好了。 面条上来后，蘸上叉子，在平底锅上抹少量油，然后放入年糕。 年糕半熟后，刷一下做好的披萨酱，加入奶酪、香肠、奶酪、蔬菜、奶酪。 油炸锅先抹油，饼边也涂上，再上色。 200度15分钟左右就可以了。

用油炸锅做披萨的方法：

【主料】面粉、酵母、肉、西红柿、香肠、奶酪、蔬菜

【辅料】淀粉、蚝油、葱、青椒、胡椒粉、盐、油

步骤：

1、把面粉和酵母放在碗里，38度左右的水和面，有点薄容易发丝，基本上和做馒头一样。

2、包好，在温暖的地方发酵。

3、把肉切成丁，加入一点淀粉用油腌制。

4、西红柿去皮，香肠换刀。

5、葱青椒肉丝。

6、锅加热，加入黄油或玉米油，加入油加热腌制过的肉，炒至变色后加入西红柿炒，可以加入黑胡椒粉、盐，也可以加入番茄酱炒。 取汁停火，酱汁做好了。

7、上了面后，蘸上叉子，在平底锅上抹少量油，用平底锅火加热年糕后定型。

8、面包半熟，涂上做好的披萨酱、奶酪、香肠、奶酪、蔬菜、奶酪。

9、用油炸锅抹油，饼边也涂上后上色。 200度15分钟左右。