导读 包子通常比普通的包子稍长,大约需要20分钟。 同样重要的是蒸好之后不要着急开盖。 在封闭的火炉上呆5分钟,然后离开炉火3分钟,然后可以打开盖子。很多人喜欢自己蒸包子,吃了也很安全。 但是,很多人不知道包子要蒸多久,大部分人都是自由安排时间蒸包子,包子的味道往往不好。 时间太少的话馅料蒸不好,时间太长
包子通常比普通的包子稍长,大约需要20分钟。 同样重要的是蒸好之后不要着急开盖。 在封闭的火炉上呆5分钟,然后离开炉火3分钟,然后可以打开盖子。
很多人喜欢自己蒸包子,吃了也很安全。 但是,很多人不知道包子要蒸多久,大部分人都是自由安排时间蒸包子,包子的味道往往不好。 时间太少的话馅料蒸不好,时间太长的话容易走样。 包子通常比普通的包子稍长,大约需要20分钟。 同样重要的是蒸好之后不要着急开盖。 在封闭的火炉上呆5分钟,然后离开炉火3分钟,然后可以打开盖子。
但是,如果使用双层蒸锅的话,最下面的包子和最上面的包子受热是不同的。 一般情况下,最下面的包子煮得很快。 两级蒸的情况下,可以适当加入时间。 最上面的包子也能均匀受热。 一般建议蒸10-15分钟左右。
用锅蒸的时候,在锅里的水开之前不要放包子。 但是,水煮前把包子放进锅里,可以一步一步加热包子,包子的面条会变好。 蒸后停一会儿再打开盖子,逐渐降低温度,避免盖子快速打开引起的热胀冷缩现象,迅速降低温度,蒸煮效果好。
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