推荐把黑豆做成黑豆浆吃。 你也可以把黑豆蘸醋吃，但要把黑豆煮七八熟，然后拿出来用醋起泡。 当然，做成黑豆粥也是不错的选择。

黑豆怎么吃最好？

黑豆这种豆类的吃法很丰富，其中推荐的是把黑豆做成黑豆浆吃。 请先洗净黑豆，再用50度温水浸泡一夜，将黑豆和黑豆浸过的水一起放入豆浆机中，搅拌2分钟，然后充分打碎黑豆。 把豆浆过滤到碗里，把豆渣留下来，就可以做豆粕饼了。 用网把豆浆过滤成杯子。 用大火加热，停火至豆浆沸腾，加入砂糖，搅拌溶解后即可食用。

也可以用黑豆蘸醋吃。 黑豆煮至七八熟后，取出用醋腌。 准备十斤黑豆和两斤醋，放在里面浸泡一周就可以吃了。 你可以在晚饭前吃。

黑豆粥也是黑豆中很好的选择。 需要准备60克大米、50克黑豆和20克大蒜。 糖是30克。 你需要先洗大米，用水浸泡30分钟，然后洗黑豆。 在水里泡三个小时后，把大蒜去皮洗净就好了。 将黑豆与适量水一起放入锅内，大火煮后转为小火煮50分钟即可。 黑豆煮烂后，加入米、大蒜，小火煮30分钟，等米煮烂粥稠后，最后加糖搅拌即可。