请在锅里加入适量的水，大火煮开，然后把面放入热水中搅拌一会儿，然后迅速取出，放入冷水中。 煮面的时候，煮好的面更好吃，很筋道。 另外，煮面条时，在水中加入适量的食用盐，煮好的面条会增加口感，根分明，光滑可口。

面条是非常重要的主食，北方的面条做法多种多样，每种面条都很棒。 在日常生活中，煮面条的人应该很多，但很多人肯定不知道怎么煮的面条好吃又容易熟。

请在锅里加入适量的水，大火煮开，然后把面放入热水中搅拌一会儿，然后迅速取出，放入冷水中。 煮面时，煮好的面更好吃，筋道更强。 煮面时，在清水中加入适量食用盐，煮好的面会有嚼劲，根分明，爽口可口。

用热水煮的话，水里会冒出很多泡沫，所以为了让煮好的面不容易吸水变干，所以说一定要加水。 这里需要注意的是，面用热水加热后，请务必用冷水浸泡。 我把这一步叫做放进冷水里。 这个步骤可以去除面条表面残留的泡沫和黏黏的淀粉。 而且，搅拌的时候很方便。 另外，蘸酱的话，会均匀地粘在面上，容易吃。