桑椹是生活中常见的水果。它富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有很好的食用价值。桑椹上会有一些细毛，大部分是果肉上的组织。这是正常的，可以食用。如果是发霉的长发，这是不能食用的。

桑椹上的细毛是虫子吗？

一般不是。

桑葚表面的毛发可能是以下两种物质：果肉组织和霉菌。

1、果肉组织

如果桑椹果肉上的细毛通常很细，而胡须的颜色是深色的，接近紫色，那就是桑椹果肉本身的组织。它属于桑椹的一部分，生长在桑椹表面。因为桑椹是一种花果，每一串桑椹都是由许多独立的小果实收集而成，而胡须是这些小果实开花后的残留组织，是桑椹果实的一部分，可食用。

2、霉斑

如果桑椹有明显的白胡子，那就是变质后生长的霉菌。桑椹表面的头发必须是白色的，这表明水果发霉了。这种桑椹不能吃，否则会损害你的健康。

桑椹上有很多小细毛吗？

如果不是发霉的长发，桑椹表面有很多毛须，也可以吃。

桑椹表面生长的头发是桑椹的果实序列，这是正常现象。当你吃的时候，你可以放心，你可以在浸泡后吃桑椹来清洗它。

桑树的主要营养成分包括水、糖、粗蛋白、灰、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物质等。此外，桑树还含有必需氨基酸、易吸收多糖、富含维生素、红色素、钙、铁、锌、硒等矿物质。

吃桑椹的注意事项

桑椹有黑白两种。紫黑是新鲜食品的最佳补品。不能吃不成熟的食物。

2.煮桑椹时不要使用铁制工具，因为桑椹会分解酸性物质，与铁反应，导致中毒。严重的病例可能会死亡。

桑椹含有溶血性过敏物质和透明质酸，过量食用容易发生溶血性肠炎。

4.儿童不宜多吃桑椹。桑椹含有更多的胰蛋白酶抑制剂单宁酸，会影响铁、钙、锌等物质的吸收。

脾虚大便者不宜食用桑椹。

桑椹含淀粉较多，即含糖量较高。糖尿病患者不宜食用含糖食物，因此应避免食用桑椹。