扬州，一个充满水性杨花的城市。一个在古诗词中频繁出现，频繁被咏唱的城市。李白诗云：故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。杜牧的：春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。等等。扬州除了文明的文化氛围之外，更有这美食佳酿，让人流连忘返。今天我们就给大家带来扬州这十大老字号的美食餐厅。

1、皮包水茶社

皮包水茶社位于扬州市东关街168号，这是一家淮扬菜馆子。逛过扬州的人，都知道：白天皮包水，晚上水包皮。可见他家名气之大，他家是在老式房屋基础上做了简单装修改建成的，环境很复古，氛围很到位！当然，著名的扬州炒饭就是来源于这里。

皮包水茶社

推荐：大煮干丝、蟹粉狮子头、蟹粉汤包、三丁包、翡翠烧卖、扬州炒饭。

人均：70元左右。

2、食为天

食为天同样是一家淮扬菜馆子，位于扬州市江阳东路2号。扬州名菜扒三头之扒鱼头，相当惊艳，特别是酱汁，甜而不腻，大煮干丝，扬州炒饭，文思豆腐均不失水准，还吃到淮扬名菜无锡梁溪脆鳝，第一次吃炸的鳝鱼，配上酸甜可口的酱汁，好像在吃中式薯条，很特别！

食为天

推荐：香麻鸭掌、扬州炒饭、极品大煮干丝、蟹粉狮子头、红烧狮子头、美味鱼皮。

人均：90元左右。

3、必香居

必香居是扬州的一家小吃馆子，具体地址位于扬子江北路103-6号双桥商务广场1F。其中鲜肉锅贴和干拌面、虾籽汤面是该店的特色，价格非常便宜，店里面的服务也是很热情到位。

必香居

推荐：蟹黄小笼汤包、虾籽小馄饨、锅贴、饺面、三丁包、烫干丝、雪菜肉丝面。

人均：15元左右。

4、共和春酒家

共和春酒家位于扬州市甘泉路79号，这是一家以江浙小吃为主的馆子。他家据说有132年历史了，店铺座位较多，价格便宜，是维扬四春中最平民化的一家馆子。

共和春酒家

推荐：虾籽馄饨、蟹黄小笼汤包、锅贴、大煮干丝、三丁包、虾籽饺面。

人均：20元左右。