蚌埠属于安徽省地级市。据史料记载，蚌埠自古以来就是采珠之地，因此也被称为珍珠城。那么蚌埠除了珍珠还有哪些地方特产呢？接下来，跟着小编去看蚌埠的特产。

10.天井湖银鱼

蚌埠天井湖生产银鱼，个体小，全身洁白无瑕，晶莹剔透，金眼圈独特。天井湖鱼无磷无刺，鲜嫩细腻。它们可以做汤或油炸，非常美味。

9.固镇芝麻油

固镇芝麻油有着2000多年的生产历史，其香味浓郁、口感纯正，既是十里飘香的调味油，也是具有润肤祛斑、延缓衰老作用的佳品。

8.怀远泥鳅

怀远泥鳅是蚌埠的特色水产品。泥鳅肉质细腻，清淡可口。它是一种低脂肪、高蛋白的小型经济鱼类。泥鳅无毒，不仅是一种美味的食物，而且具有祛湿邪、易肝肾的作用。

7.湖沟烧饼

湖沟煎饼是蚌埠湖沟镇的特色小吃。它是由当地优质面粉和多种传统工艺制成的。湖沟煎饼酥脆可口，外酥内嫩。虽然只有手掌大小，但嘴唇和牙齿都很香，味道很好。

6.怀远甲鱼

蚌埠怀远县养殖甲鱼可以从20世纪90年代开始，怀远甲鱼的养殖模式也在不断改进。从最初的池塘养殖到温室和外池塘养殖，勤劳的怀远人也在不断探索经验，使甲鱼肥壮。

5.老任桥牛肉

老任桥牛肉是蚌埠著名的传统食品。它有着悠久的历史和独特的风味，这与其独特的材料选择和优良的生产技术密不可分。老任桥牛肉不仅是纯牛肉，还包括牛脑、牛舌、牛肝、牛心等牛可以吃的所有部位。结合多种复杂的生产技术，实现了美味、新鲜、著名的老任桥牛肉。

4.大蚂虾

大蚂虾实际上是龙虾。在古代，没有人吃这种东西，而蚌埠是第一个吃大蚂虾的城市。早在20世纪70年代和80年代，蚌埠就开始吃大蚂虾。后来，越来越多的人吃它，并逐渐演变成全国人民喜爱的食物。

3.固镇花生

固镇一直被誉为中国花生之乡，早已闻名于世。固镇花生色泽鲜艳，果粒饱满，皮白质优，含油量高，深受人们喜爱。

2.沱湖螃蟹

沱湖螃蟹是蚌埠的特色水产品之一。这种螃蟹是一种罕见的美味，有绿色的壳、白色的肚子和金色的爪子和棕色的爪子。它脂肪丰满，味道鲜美，营养丰富。

1.怀宁石榴

怀宁石榴是蚌埠的特色水果，也是中国五大珍贵石榴之一。毫不夸张地说，它被称为榴中的珍宝。怀宁石榴果实巨大，皮黄但鲜红。里面的石榴像珍珠一样晶莹剔透，甜美可口。