枇杷有很多吃法。它可以用来制作各种美味的食物。有些人会用琵琶泡酒，这也是一种流行的果酒。枇杷泡酒前，先处理枇杷，先清洗，再建议去皮去核，这样效果会更好。

枇杷泡酒去核好还是不去核好？

最好去核。

制作枇杷酒时，建议去除果核，因为果核富含生物碱、单宁和其他成分。酿造后，这些成分会溶解在酒精中，这可能会导致白酒变得涩味，影响其口感。如果你一点也不介意，你可以用去核就酿酒。

许多水果的坚果可以食用，浸泡在白酒中，但枇杷核含有有毒氰化物，不能食用，对身体有害。浸泡在白酒中时，不要将枇杷核放入白酒中。处理枇杷时，必须去除枇杷核。

枇杷泡酒的正确方法

浸泡枇杷酒的方法有很多。具体方法如下：

配料：新鲜枇杷、白酒。

步骤：

1.先快速清洗新鲜枇杷，再干燥。

2.干燥后，取出枇杷两端，去皮播种。

3.完成后，找到一些干净的玻璃容器来清洁和干燥水。

4.然后准备适量的白酒和冰糖，最酒的最佳温度是50℃以上。

5.然后在玻璃容器中撒一层白糖或冰糖，放一层枇杷，撒一层白糖或冰糖，放一层枇杷，反复操作，直到超过玻璃容器的70%。

6.然后你可以倒白酒。你需要倒更多的酒。枇杷会膨胀。确保枇杷肿胀后仍浸泡在白酒中。

7.最后，将瓶子密封，放在阴凉通风的地方，浸泡3个月以上后饮用。

提示：

枇杷酒浸泡时间越长，味道越好。

制作枇杷泡酒需要注意什么？

1.使用成熟的枇杷

在选择枇杷果酒时，我们应该选择金色、成熟和新鲜的枇杷，而不是蓝色或浅黄色的枇杷。

2.清洁生产过程

自制枇杷酒的过程应清洁，使用的容器应清洁、无水、无油。