苹果和冬枣是生活中常见的两种水果。它们富含维生素、矿物质和膳食纤维。适量食用对身体有益。相对而言,冬枣的维生素c比苹果的维生素含量高C含量更高,大概是苹果的几十倍。
苹果和冬枣哪种维生素?c含量更高
冬枣的维生素c含量更高。
1.冬枣维生素C含量:约200-500毫克
100g冬枣中的维生素C的含量约为200-500mg,比猕猴桃高4倍,比柠檬高10倍。此外,冬枣中钾、铁等矿物质元素的含量也高于其他水果。如果是新鲜冬枣上市的季节,每天合理吃几个冬枣可以满足人体一天的维生素需求C需求(维生素C最佳日摄入量为1000mg/天)。
2.苹果维生素C含量:约5毫克
苹果含有较少的维生素,约5毫克。然而,它富含膳食纤维、果胶和各种微量元素,可以开胃、清热解毒、生津润肺。苹果可以增加食欲,帮助消化,预防便秘。它们含有大量的果酸,可以帮助胃酸分解,去除油腻的食物。苹果含有可溶性纤维,能有效降低胆固醇,预防心血管疾病。为了调节胃肠道菌群的平衡,最好每天饭后吃一个苹果。
冬枣比苹果维C含量高吗
是的。
冬枣的VC冬枣果肉含量高,100克VC苹果含量高达300毫克;100g的VC含量仅为5mg,几乎是苹果和柑橘的几十倍;甚至VC山楂含量高,不如冬枣高。
此外,冬枣富含总膳食纤维和维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等微量元素,以及冬季氨酸、丝氨酸等必需氨基酸。它能保持毛细血管通畅,防止血管壁脆性增加。然而,冬枣含有高碳水化合物和热量,大约是苹果重量的两倍。吃太多的冬枣可能会导致肥胖,所以吃适量的冬枣。此外,胃肠功能差的人不宜多吃,冬枣皮难以消化,以免腹痛、消化不良等不良后果。
除冬枣外,还富含维生素C猕猴桃、甜椒、油菜、苋菜等食物。注意饮食中食物的多样性,避免因单一食物而缺乏其他营养。
苹果和冬枣能一起吃吗?
苹果和冬枣通常可以一起吃。两者都属于营养丰富的水果食品。一起吃不会影响你的健康,但你需要结合你的胃肠功能适当地吃。
苹果含有黄酮醇、花青素、葡萄糖、果胶、有机酸C、冬枣含有蛋白质、膳食纤维、烟酸、果胶、维生素等营养成分B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素和其他维生素。一起食用通常不会影响身体对营养物质的吸收,也可以补充人体所需的各种营养物质。
此外,苹果和枣含有更多的水、果胶和膳食纤维。适量饮食可促进肠道蠕动,有利于食物的消化吸收,对缓解便秘有一定的辅助作用。然而,我们应该避免一次吃大量的苹果和枣,特别是那些消化功能差的人,如老年人和儿童,以免增加消化道的负担,导致胃胀、胃痛、腹胀和腹痛。