看了很多意大利面的做法，发现这些方法大部分都差不多，加的培养也就那些。估计这种做法下的意大利面味道差不多，就自己试着研究一下，终于让我尝试了不同的家常意大利做法。这种独特的方法做出来的意大利面好吃又爆，想学就一起来看看。

       准备材料：意大利面、意大利披萨酱、芦笋、鲜虾、姜、盐、淀粉。

       制作步骤：1。煮一锅沸水。沸水后，将准备好的意大利面放入锅中，加入一勺盐，放入锅盖，继续煮沸。大约几分钟后，打开锅盖，尝试以下软度，用一些弹性去除。注意不要煮得太软，所以味道不好。

       然后，不要关火，把切好的芦笋放进锅里，用煮好的开水烫一下芦笋，断生后就可以捞出来了。最后，把意大利面和芦笋放在冷水里。放在一边备用。

       2.开始处理鲜虾，去头后挑虾线，剥壳留虾肉。然后把虾切成粒状，刚才的芦笋也切成粒状。

       3.处理后，打开火锅，在锅里倒入适量的油。再次加热后，先将姜片加油，炒香。香味出来后，加入肉粒和芦笋炒。炒一段时间，当虾变色，芦笋变亮时，加入大勺披萨酱一起炒。过了一会儿，把它调成小火，放在锅里慢慢炖。

       4、将淀粉用小碗兑成水淀粉，倒入正在炖煮的锅中，和之前的材料搅拌在一起，用中火慢慢的熬煮，直到汤汁熬成了黏稠的酱汁为止。

       5.最后，将准备好的意大利面装盘，将酱汁均匀浇在上面。

       这道意大利面的做法主要的独门做法就是在鲜虾上面，经过炒制的虾肉会将鲜味融入到酱汁当中，再配上Q意大利面很好吃。