牛百叶是生活中常见的食物。它吃起来又脆又好吃。很多人吃火锅的时候都会吃牛百叶。牛百叶一般要吃新鲜的，所以要注意保存。一般建议放冰箱冷藏或冷冻，这样可以起到很好的保鲜作用，可以放得更久。

如何保存牛百叶？

牛百叶可以冷冻冷藏。冷冻保存牛百叶时，应清洗干净，晾干后放入冰箱冷冻层。冷藏时，应将牛百叶浸泡在清水中或放入保鲜袋中，以免牛百叶变质。清洗牛百叶时，应用粗盐摩擦表面，洗去污渍。

1、冷冻保存

牛百叶可以冷冻保存。新买的牛百叶可以简单的清理表面的污渍和杂质，然后放入保鲜袋中，密封后放入冰箱的冷冻层中，减缓细菌的繁殖。

2、冷藏保存

牛百叶可以冷藏。用清水清洗牛百叶，浸泡在水中，然后放入冰箱的冰箱。如果冰箱面积小，应将牛百叶的水分晾干，然后放入保鲜袋，再放入冰箱。

牛百叶能放多久？

1、如果牛百叶在短时间内仍然使用，可以放在冰箱里的冰箱里保存半天到一天。

2、如果近期不使用，可以直接带包装放在冰箱的冰箱里保存。注意密封，防止冻结后开裂。15-20天。

如何选择牛百叶？

1、看颜色。浸泡过的牛百叶看起来苍白有光泽。如果你看到的牛百叶像珍珠一样有晶莹剔透的光泽，这样的牛百叶很可能有问题，我们需要避免选择。

2、触摸硬度。浸泡过的牛百叶会感觉很硬。一般来说，这种牛百叶的保鲜期限会大大延长。因此，当你选择足够的时候，你必须选择硬度适中、没有弹性的牛百叶。

3、闻闻气味。一般来说，用甲醛浸泡的牛百叶窗有一种化学物质的味道。当的时候闻闻。如果气味不好，我们需要尽量避免买这样的牛百叶窗。