事实上，新年一点也不小。新年是春节前非常重要的一天。它的地位可以说仅次于春节，因为从新年开始，它就正式进入了春节期。新年过后是除夕。由于文化差异，许多地区的新年日期也不同。南方的新年是农历十二月二十四日，北方的新年是农历十二月二十三日。新年有很多习俗。南北之间的差别不是很大。吃东西有一些区别。新年吃什么，北方新年吃什么？接下来，让小编详细介绍一下。

       20222022年几月？

       2022年1月26日，腊月二十三日，新历星期三。

       北方小年吃什么？

       饺子

       北方腊月二十三晚一般要吃饺子，因为这一天要送灶神上天汇报工作，人们把饺子端正放在供应台上，取意“送饺子迎风”。

       粘糕

       山东部分地区每年农历十二月二十三日蒸粘蛋糕吃粘蛋糕。粘蛋糕是一种由黄米和红枣制成的甜蛋糕，旨在粘住灶神的嘴，让它在向玉帝汇报工作时只讲好事。

       麻糖

       晋西北小年夜吃麻糖。山西大同的麻糖是用优质小米煮的“饧”，加入磨好的小米粉，搅拌均匀，经过特殊工艺发酵固化，制成各种形状的糖块，包括玉骨麻糖、酥麻糖、馅麻糖、瓜蛋糖板等。无论是哪种麻糖，都是为了粘住灶神的嘴，以免他向上帝报告世界上美味奢华的事情。

       关东糖

       关东糖，又称灶王糖，一年只能在小年前后食用。关东糖是一种特殊风味的糖制品，由麦芽小米制成。关东糖香脆粘稠，主要用于祭灶。祭灶时，关东糖应用火烤融化，涂在灶神的嘴上，这样他就不能在玉帝身上说坏话了。

       糖瓜

       “二十三、糖瓜粘”，很多人应该听说过这首民谣。糖瓜类似于关东糖，但关东糖是长条形的，拉成扁圆形的是糖瓜。它尝起来又脆又甜，很粘。

       炒玉米

       腊月二十三日，晋东南地区有吃炒玉米的习俗。人们用麦芽糖把炒玉米粘在一起，冻成一块，口感酥脆甜脆。

       面花

       腊月二十三日，山东半岛的人们忙着蒸枣花馍团圆饼寿桃等面食，蒸出来的这些面食又叫面花。

       火烧

       河南漯河平顶山不吃饺子，饺子，而是家家户户自己做火。烧饼，又称烧饼，几乎等同于小年。当地人说，没有火的小年不是完整的小年