山药是山药和食品药。山药味道很好，山药的效果也很高。营养价值丰富的山药有什么作用？经常吃山药对身体有这些好处！来收集吧！

       1.山药能增强免疫力，延缓衰老

       山药营养价值极其丰富，富含多种维生素、氨基酸、矿物质，但不能有效预防和控制脂质代谢异常、动脉硬化，对维持胰岛素正常功能也有一定的作用，增强免疫力，平静心灵，咳嗽哮喘，延缓衰老等保健作用。

       2.山药能预防骨质疏松症

       山药含有钙可以治疗骨质疏松等症状，还对伤筋损骨、牙齿脱落有一定的治疗功效，多吃山药对身体也有很大的好处，可以耳聪目明，延年益寿。

       3.山药有减肥的作用

       吃山药不仅对身体有好处，还能起到减肥的作用。山药的热量很低。100克山药只会产生56千卡路里。减肥时，吃山药可以补充膳食纤维，帮助肠道蠕动，有效减肥。

       4.山药能增强记忆力

       多吃山药可以增强记忆力。山药含有胆碱。胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质-乙酰胆碱的物质基础。主流研究认为，乙酰胆碱含量的增加显著改善了阿尔茨海默病的症状。山药对老年人也有缓解阿尔茨海默病的作用，也能有效增强年轻人的记忆力。

       山药功效多，营养价值丰富，做法多。直接做饭或者加炖汤都是不错的选择，所以山药很受欢迎，成为日常生活中必不可少的一道菜。

       记得多吃山药，对身体有好处！