葡萄是日常生活当中非常常见的一种水果,在立秋之后正好是葡萄丰收的季节,不仅价格便宜,在超市和菜市场当中都能够轻松见到红的发紫的葡萄。
有一些人还会在这个季节购买大量的葡萄,在家里自制葡萄酒,对于喜欢吃葡萄的人来说,在这个季节也能够大快朵颐了。
葡萄当中的营养价值非常丰富,其中的含糖量能够高达25%左右,主要是以葡萄糖为主,葡萄糖当中的果酸能够帮助身体消化食物,而且其中所含有的铁,钙,磷,矿物质以及维生素也是非常丰富的,平时适当吃葡萄,能够给身体带来一定的益处。那么吃葡萄能够给身体带来哪些好处呢?又有哪些人不太适合吃葡萄呢?今天我们就一起来了解一下这个问题。
01
经常吃葡萄,或会给身体带来5个好处
增强身体的免疫能力
葡萄当中富含原花青素,同样还含有一定量的维生素C。
这些物质的适量补充都可以增强身体的免疫能力,抵御外界病菌物质的侵袭。
抗贫血
葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素B12—12~15毫克。
因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。
滋补肝肾
葡萄入肝肾,可滋肝肾阴、补气生津。从中医角度来讲,肝主筋而肾主骨。
因此常吃葡萄,可以使肝肾气阴充盈,筋脉得以濡养,骨骼变得强健,运动灵活。
延缓皮肤的衰老
葡萄的果肉、果汁和果核内都含有很多的天然营养成分,而且对肌肤来说,葡萄中含有丹宁酸及脂肪酸的油脂,水溶性维他命B群和多种矿物质,对肌肤极具柔软和保温功能。
另外葡萄中还含有一种成分叫原花色素,能够保护真皮层的胶原蛋白及弹力蛋白免受酵素分解,延缓皮肤的衰老。
预防神经衰弱和过度疲劳
葡萄之中含有的大量的氨基酸、葡萄糖以及有机酸还有维生素。
这些物质能够有效的促进大脑神经兴奋,所以对于神经衰弱以及过度疲惫具有很好的效果。
02
葡萄虽好,但这3类人尽量别碰
脾胃虚寒的人
不少人体质虚弱,脾胃有虚寒的症状,这时候最好就不要吃新鲜的葡萄了,容易导致体质下降,引发寒症入侵。
如果需要补充维生素和氨基酸,应该以其他方式代替。
糖尿病患者
成熟的葡萄其含糖量可达10%—30%,是属于含糖较高的水果。
而且其中大部分都是果糖,人吃后更易吸收,十分影响自身血糖值的稳定,容易升高血糖,是不适合糖尿病患者吃的,否则会对病情不利。
腹泻患者
对于一些经常腹泻的朋友们来说,平时应该尽量少吃一些葡萄。
因为葡萄有着润肠通便,消食健脾的效果,若是在腹泻的状态下再去吃葡萄的话,会非常容易加重腹泻拉肚子的情况,这样也会伤害到我们的脾胃健康。
03
如何挑选葡萄呢?
尝葡萄:若是一串葡萄,最下面的一颗特别甜,那么整串的葡萄都会非常的甜。
看大小:葡萄果实比较大的成熟度更好,新鲜的葡萄果实表面有一层白白的粉末。
看颜色:葡萄颜色越深越好,比如玫瑰香是黑紫色,龙眼是琥珀色,紫红色,巨峰是黑紫色。
用手摸:葡萄有弹性的,成熟度是适中的,太硬的不够成熟,太软的不够新鲜。
闻气味:好吃的葡萄有淡淡的香甜味,而且闻起来有非常大的果香。
结语:这个季节大家能够享受葡萄的美味,但是也要注意以上这些注意事项,才能吃出健康好身体。