粘豆包是东北比较受欢迎的一种特色美食，它吃起来香糯可口，营养丰富，口味多样，深受人们喜欢。粘豆包刚做出来是生的，这种不容易保存，一般都是直接蒸熟了再冷冻保存，吃的时候拿出来蒸热就可以了。

粘豆包蒸熟了再冻还是生的冻

一般蒸熟后冷冻保存。

裹好的生粘豆包不能直接冷冻。酵母冷冻后不会发酵，馒头会变形。它们需要在锅里蒸，冷却后放在冰箱里，吃的时候加热。

要粘豆包，首先要准备豆馅。事实上，我们也应该准备白糖、面条和红豆。首先，提前浸泡红豆，并尽可能长时间浸泡。这样做后，七个会更容易、更简单。然后把红豆放在锅里煮很长时间，这样捏起来更方便。此时，您可以选择黄面和白面，但黄面会更香、更粘。然后你可以和面粉或白面粉一起吃。首先，将白黄面混合，然后将面混合，然后加入发酵粉，然后发酵，在温暖的地方发酵，然后取出红豆，然后用擀面杖或硬物将红豆揉成泥。然后，在红豆馅和你喜欢吃的其他东西中加入白糖。然后，把它放在一个容器里。当面条准备好时，把它揉成小块。最后，把面条擀平。擀平后，将准备好的馅料包裹在面条中，然后密封。最后，将豆袋放入锅中，然后烹饪。蒸完后就可以吃了。

粘豆包怎么做好吃？

备用材料：饺子皮12个，红豆50克，红枣12个，葡萄干30克，黑米50克，糯米20克，糯米粉30克，红糖5克；

具体步骤：

第一步是将红豆、黑米、糯米混合，洗净，浸泡一夜，过滤水，放入电饭煲，加入相同重量的水，按下烹饪按钮；

第二步是将粗粮煮至软烂，取出红豆、黑米、糯米，过滤水，准备适量红枣，去核，切成块或丁，将所有加工原料混合，趁热加入红糖；

第三步是搅拌均匀，倒入糯米粉，直到没有干粉。馅料准备好了。准备饺子皮，取一块饺子皮，用擀面杖擀成薄片，放入馅料中捏紧；

第四步是将豆子放入蒸锅中蒸20分钟，然后关闭水龙头，使豆子粘在一起。第四步是关闭烹饪时间，然后将豆子放入蒸锅中20分钟；

第五步是趁热吃特制的软糯米。剩下的粘豆袋冷却后，用保鲜膜包裹，放入冰箱储存。可以随意加热。

烹饪技巧：

1.粗粮可以根据个人喜好添加。提前在水中浸泡一晚。当你吸收足够的水时，烹饪会更容易。煮豆子不需要放太多的水。你可以用同样量的水和豆子。你可以用高压锅或普通锅煮到软烂。红枣切得稍小，操作起来更容易；

2.煮熟的豆子不需要排干，但多余的水可以去除。糯米粉需要加入几次，然后慢慢加入。一次不要放太多，否则会干裂。搅拌直到没有干粉。红糖的添加量可以根据你喜欢的甜味而不受限制；

3.记得把饺子皮卷起来，这样蒸后就会变成水晶饺子。蒸豆瓣饺子基本上在20分钟内完成。如果你不能吃豆子饺子，你需要把它们完全冷却，包起来，放在冰箱里。当你吃它们时，你应该加热它们，在热的时候吃得更软更糯。

吃太多粘豆包会胖吗？

偶尔，吃太多的粘豆包不会导致肥胖。如果你时间吃得太多，会导致体重增加。粘豆包子热量高，不适合减肥。另外，粘豆包子不容易消化。大量食用会导致便秘。减肥时，多吃新鲜水果，如猕猴桃、苹果、香蕉、橙子等。水果有饱腹感和营养。减肥时吃东西不容易导致脂肪增加，但你应该选择低糖水果