从原石到玉石成品，一般经过选材、切割、设计、粗雕、精雕、钻孔、抛光等工序。其中，切割是翡翠原石的第一道加工工序，不同地区有不同的切割方法，但大体相同。主要有三种切法：

一、线切割方法用马尾和马毛绳作为锯片，不断地加入沙子和水，来回拉动锯片来切割赌博石，慢慢地可以把材料切成两块完整的。这种切割方法费时费力，需要大量的人力。在良渚文化中，玉器表面常见的抛物线锯痕可能是切割玉器的方法。

二、切片切割方法

这是中国最常见的玉石切割方法，可以细分为三类：

1、采用大开料刀或中浸油刀切割大玉料，锯口宽而深，材料损耗大。

2、采用中型切割机切割适合于玉石装饰的原材料，锯片薄而水冷，锯口小，原材料损耗小。

3、使用小型切割机切割如卡牌、挂件及玩件等玉石原料，锯片薄如纸，原料基本上没有多大损耗。此外，它经常用于雕刻的过程中，大光滑的表面的开放的脸。

三、砣切割方法

这是一种古老的方法，即利用一个叫做“砣”的圆盘在玉上旋转摩擦，然后慢慢地向壳上移动。添加一个数字(土墩，即使用简单的机械原理为旋转的工具进行玉石加工。具体操作是；在水平轴安装一个磁盘，然后将包裹在轴上的皮带连接到踏板上，玉工匠交替踏板，连接轴的驱动“丘”旋转，此时在磁盘上不断加水和金刚砂沙子和其他材料，可以通过摩擦玉被处理。在现代，由于电气设备的应用和技术的提高，该方法具有较好的应用效果。