做蛋糕需要准备的工具主要有电动打蛋器、烤箱、电子秤(精确到克)、蛋糕模具、装饰工具)、刀具、薄片类； 花口、花袋类； 纤维笔、喷笔、持花类等)。

做蛋糕需要准备的工具主要如下。

1、电动打蛋器，主要用于黄油、奶油、全蛋或蛋白的输送。 价格从几十元到几百元不等，可以根据个人需求来使用。 把蛋液做成奶油也是体力活。 我觉得用筷子打会让双手疲劳瘫痪，效果也不理想。 使用电动手持分配器可以使奶油的打法变细。 做好的蛋糕有q弹的效果。 两根搅拌棒，提高输送效率。

2、烤箱，一般几百个烤箱就能满足做蛋糕的要求。

3、电子秤(精确到克)、做蛋糕要求用料比例准确，必须买这个。 一般只要得到几十张就可以了。 电子秤在加料时可以多次归零。

4、蛋糕模子一般买不锈钢的就行了。 价格不高。 模具是蛋糕装饰成型用具的一部分，主要有原创蛋糕型、摩斯型、巧克力型(冰淇淋型、塑料型、塑料型)、水果狭缝型、筛粉型等。

5、装饰道具。 蛋糕所用的装饰件一般分为刀具、板类； 花口、花袋类； 纤维毛笔、喷笔、捧花类等。